- Svinekjøtt - 200 gram
- Poteter - 3 stk
- Sorrel - 100 gram
- Grønn løk - 100 gram
- Dill - 2 Klemme
- Vann - 2 liter
- Egg - 1 stk
Suppe med sorrel og egg er en suppe som ikke trenger noen ideer. Alle dere vet helt godt hva det er og hva det blir spist med. Derfor - uten overflødige forord vil vi passere til oppskriften. Hvordan lage suppe med sorrel og egg: 1. Legg vann på middels varme, legg til svin kuttet i små biter (på denne måten blir det kokt raskere). 2. Mens buljongen forbereder seg, vil vi ha tid til å forberede alle ingrediensene. Min potet og ren, så kutt i terninger eller terninger. La oss legge det i vannet slik at potetene ikke mørkner. 3. Grønn alle mine og finhakket. Egget er brutt i en separat bolle og litt vzobem visp til glatt. For tiden vil vi legge til side. 4. Ved denne tiden bør buljongen være klar. Vi fjerner skummet, og kontroller kjøttet for beredskap. Jeg hadde det klart om en halv time. 5. I et ord, hvordan svinekjøttet vil være nesten klart, legg poteter til kjøttkraft og lag på lav varme til den er klar. 6. Sjekk poteter med en gaffel for beredskap og tilsett premixet egg. 7. Rør i suppen med egget en stund, kaste greener (sorrel, grønn løk, dill) og ta 2-3 minutter fra brannen. 8. Tilsett salt, pepper og krydder, og la suppen brygge i ytterligere fem minutter under lokket. Ferdig. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4