1. Det må være en grunn
Hvis du vil bli vegetarianer for å sjekk, så vil du ikke vare lenge, for å bytte vaner krever dette en sterk motivasjon. Du må tenke på hvorfor du vil bli vegetarianer, og tro på det. Og alt annet er enkelt.
2. Søk etter oppskrifter
Til å begynne med, finn gode oppskrifter, på Internett er det mange gode oppskrifter. Gjennomgå dem, legg merke til de oppskriftene som ser bra ut og prøver å lage mat noen av dem. Tross alt, dette har du en levetid å velge, sjekke og lagre oppskrifter.
3. Ny oppskrift
Prøv å lage mat minst en gang i uken en ny vegetarisk oppskrift. Hvis du liker det, kan du legge den til i samlingen av de grunnleggende oppskrifter som du regelmessig forbereder. Hvis du ikke liker det, prøv neste uke å lage en annen tallerken. I nær fremtid vil de som ønsker å bli vegetarianere få en liste over 5 eller 10 oppskrifter som du liker å spise. De fleste mennesker forbereder seg hele tiden 7-10 oppskrifter. Og når du har mange vegetariske oppskrifter, så er du klar til å bli vegetarianer.
4. Erstatning
Prøv å forberede slike oppskrifter som du vanligvis liker å lage mat, men i stedet for kjøtt, bruk sine erstatninger. Hvis du liker å spise Chile eller spaghetti, erstatt deretter vanlig kjøtt med soya kjøtt, og lag alt annet som vanlig. Du kan spise hva du spiser normalt, du trenger bare å ekskludere kjøtt fra kostholdet ditt.
5. Start med rødt kjøtt
For de fleste fungerer en gradvis overgang til vegetarisme best. Ikke gi opp alt kjøtt på en gang. Spis 1 vegetarisk matrett i 1 uke, 2 retter til 2. uke, og så videre. Gi opp rødt kjøtt, siden denne maten er minst sunn.
6. Andre typer kjøtt
Etter 2 uker uten rødt kjøtt, unntatt svinekjøtt i noen uker. Så - sjømat og kylling. I løpet av disse ukene vil du nesten ikke merke forskjellen.
7. Om egg og meieriprodukter
På dette problemet varierer vegetarianernes meninger sterkt, og hvis du nekter kjøtt, trenger du ikke nødvendigvis å gi opp egg og meieriprodukter. Gjør hva du synes er riktig, du kan nekte fra disse produktene, fordi de er med høyt innhold av mettet fett, i forhold til soyabønnealternativet.
8. Liste over ingredienser
Tenk på produktene du bruker hver dag. En nyttig leksjon er å lage en liste over de ingrediensene som du regelmessig lager frokost, lunsj, desserter, snacks, middag. Og så tenk på hvordan du erstatter disse rettene med vegetarianer og lage en ny liste. For eksempel, i stedet for stekt kylling, kan du lage tofu. Med denne nye produktlisten har du ingen problemer med å lagre dem i pantryet eller i kjøleskapet.
9. Alt på en gang
Noen prøver å umiddelbart forlate kjøtt, og det er ikke vanskelig i det hele tatt. Ta trinnene beskrevet ovenfor, og ta deretter steget. Du trenger bare noen få dager til å bli vant til å ikke kjøre, og da vil det allerede levere bare et lite ulempe. Når du lærer å ikke spise kjøtt, prøv å ikke spise den utenfor huset.
10. Nok protein
De som bruker kjøtt, får mye protein enn de trenger. Behovet for protein for en voksen er mindre enn folk vanligvis tror. Og i soyaprodukter er det fullt av protein, så vel som i kjøtt.
11. Usunn mat
Du kan være vegetarianer, men hvis du spiser usunn mat, har du dårlig helse. Hold deg til forbruket av grønnsaker og frukt, soyaprotein, bønner, meieri med lavt fett, fullkornsmat og så videre.
12. Etnisk mat
De menneskene som blir vegetarianere, prøver ofte interessante etniske retter fra forskjellige kjøkken i verden.
13. Fortell dine kjære
Hvis du skal bli vegetarianer, fortell folk som elsker og kjenner deg om det. De vil tilberede vegetariske retter til deg, eller du kan råde dem til å prøve vegetarisk mat. Ikke prøv å tiltrekke noen til vegetarisme, men hvis de er interessert, kan du gi dem tilleggsinformasjon.
14. ha det gøy
Det er ikke nødvendig å gjøre en alvorlig test for deg selv overgangen til vegetarisme. Hvis du føler at du begrenser deg selv, vil du ikke vare lenge. Når du føler at du gjør noe godt for deg selv, vil det være lettere for deg å holde deg til vegetarisme i lang tid.
15. Planlegg på forhånd
Ofte er problemet med nye vegetarianere at de går til middag eller fest og ikke vet hva de vil spise. Det ville være fint å lage en stor vegetarisk matrett, på forhånd advare eierne at du tar med deg. Du trenger bare å gjøre det på forhånd.
16. Forbered deg på forhånd
Når det ikke er noen ferdig vegetarisk mat, må du velge noe enkelt, eller lage en stor krukke med vegetarisk suppe eller chili, og oppbevare i kjøleskapet når det ikke er tid til å lage mat eller hvis du er sulten, vil du alltid ha denne parabolen på lager.
17. Vegetarisk snacks
Du kan spise skiver av grønnsaker og frukt. Det er mange lette snacks: rå eller stekt mandler, ertemasse, full hvete brød, grønnsaker eller lavash, bær med soyoghurt og andre snacks.
18. Vegetarisk restauranter
Du kan bo i et område hvor det er dusinvis av de mest gode vegetariske restaurantene. I dem kan du oppdage mange fantastiske vegetariske retter, etter å ha prøvd som, vil du takke skjebnen som du bestemte deg for å bli vegetarianer.
19. Vegetariske halvfabrikata
I supermarkedet, i den frosne matavdelingen, kan du alltid finne en rekke forskjellige vegetariske produkter som kan tilberedes i en mikrobølgeovn. Noen av dem kan tas for testing, og finne at det er ganske nyttige produkter. I alle fall vil det være bra hvis du har et par halvfabrikata i fryseren, bare i tilfelle.
Nå vet vi hva råd kan gis for de som vil bli vegetarianer.