Terrine med kylling

Terrin er en slags rektangulær ildfast form. Terrin er en fantastisk tallerken med fransk mat, brukt som et kaldt måltid eller en del av smørbrød. De fikk navnet sitt fra en rektangulær ildfast form, der de er forberedt. Utvendig er terriene som brødbrød av forskjellig størrelse og farge, avhengig av produktene som ble brukt i matlagingsprosessen. Og disse produktene kan være svært forskjellige - kjøtt, fisk, røkt produkter, grønnsaker, slakteavfall og jevn frukt. Variasjoner så mye at du uendelig kan fantasere om terrinet. Vanligvis blir produkter til terriner hakket i hakket kjøtt, men ofte inkludert i det og kuttet i terninger eller tynne skiver av ingredienser. Kubene legges til selve hakket kjøttet, og formen av formen, for eksempel av en jamon eller bacon. Hvis du vil lage en enkel men tilfredsstillende og smakfull matbit eller ha muligheten om morgenen for ikke å rake hjernen din over frokost, så lag en terrine med kylling og pinjekjerner. Etter å ha mestret denne grunnleggende oppskriften, kan du endre, legge til eller komponere forskjellige ingredienser etter eget skjønn. Dette er en av de enkleste varianter, som kan være komplisert eller modifisert ved å bruke en annen fylling, kyllingelever, forskjellige greener.

Terrin er en slags rektangulær ildfast form. Terrin er en fantastisk tallerken med fransk mat, brukt som et kaldt måltid eller en del av smørbrød. De fikk navnet sitt fra en rektangulær ildfast form, der de er forberedt. Utvendig er terriene som brødbrød av forskjellig størrelse og farge, avhengig av produktene som ble brukt i matlagingsprosessen. Og disse produktene kan være svært forskjellige - kjøtt, fisk, røkt produkter, grønnsaker, slakteavfall og jevn frukt. Variasjoner så mye at du uendelig kan fantasere om terrinet. Vanligvis blir produkter til terriner hakket i hakket kjøtt, men ofte inkludert i det og kuttet i terninger eller tynne skiver av ingredienser. Kubene legges til selve hakket kjøttet, og formen av formen, for eksempel av en jamon eller bacon. Hvis du vil lage en enkel men tilfredsstillende og smakfull matbit eller ha muligheten om morgenen for ikke å rake hjernen din over frokost, så lag en terrine med kylling og pinjekjerner. Etter å ha mestret denne grunnleggende oppskriften, kan du endre, legge til eller komponere forskjellige ingredienser etter eget skjønn. Dette er en av de enkleste varianter, som kan være komplisert eller modifisert ved å bruke en annen fylling, kyllingelever, forskjellige greener.

ingredienser:

• Kyllingfilet 650 g
• Brødet med bran 0,5 stk.
• Løk 1 stk.
• Basil grønn frisk 1 gjeng
• Persille fersk 0,5 haug
• Egg kylling 1 stk.
• Hvitløk 3 denticles
• Olivenolje 3 ss. l.
• Cedar nøtter 3 ss. l.
• Pepper svart bakke 2 klype
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å forberede fatet trenger du kyllingfilet, halvparten av foreldet baguette med kli, løk, greener, pinjekjerner og krydder.
• Trinn 2 Kryd løket i tynne halvringer, og hvitløk i platene.
• Trinn 3 Forhett 2-3 ss. l. Olivenolje og stek løkene med hvitløk i et par minutter.
• Trinn 4 Legg deretter på mutter og stek alt sammen i ytterligere 2-3 minutter, det er viktig at muttrene litt rødmer.
• Trinn 5 I kjøttkvernet, vri kyllingfileten og baguetten.
• Trinn 6 Grøt og basilikum skylles grundig, tørt og fint.
• Trinn 7 Tilsett egget på fyllingen, egget, greenen, stekte løk med nøtter, en klype salt og svart bakketopp.
• Trinn 8 Bland alt godt.
• Trinn 9 Dekk skjemaet med folie og fordel jevnt fordelingen.
• Trinn 10 Bake i en forvarmet ovn til 180 ° C i 45-50 minutter.