Tartlets med camembert

1. For tartlets forberede smuldrende kort bakverk. Bland med siktet mel Ingredienser:

• Mel - 200 gram
• Smør - 100 gram
• Egg - 1 stk
• Salt - 1 klype
• Egg - 2 stykker (fylling)
• Krem - 200 milliliter (fylling)
• Camembert - 200 gram (fylling)

bruksanvisning

1. For tartlets forberede smuldrende kort bakverk. Bland siktet mel med saltet og tilsett stykkene av kjølt smør, kutt med en kniv til krummen er dannet. Legg egget, knead den elastiske deigen. Sett deigen i kjøleskapet i tretti minutter, pre-roll det inn i en ball og pakk den med en film. Påfilmen ruller den avkjølte deigen i et lag tre millimeter tykt. Skjemaer som skal spre seg ut på testen, kuttes ut, presser molden med sirkler med ønsket diameter. 2. Skjemaer snu og flate fingrene langs deigenes indre vegger. Deigen er gjennomboret med en gaffel. Formochki med testen satt en til en annen bit for tre eller fire, og bake i ca ti minutter, temperaturen er ett hundre og åtti grader (deigen lyser og tørker). Til helling, bland egg med krem. 3. Ta ut støpene fra ovnen, sett tre kubber med kamembert (en kubestørrelse på en og en halv til en og en halv centimeter) i hver form. 4. Vi heller kremet med egget. Minutter 10-15 bake i forvarmet ovn, temperaturen er ett hundre og åtti grader, slik at fyllingen ikke tykner og blir gylden i fargen. 5. La oss kule på risten og legg den på fatet. Tartlets er klare.

Porsjoner: 8