Populære oppskrifter for snacks fra kål med kjøtt

Våre forfedre slaverne fra evig tid slukket og spiste kål med kjøtt, da denne parabolen var enkel, og det var ikke vanskelig å finne de nødvendige ingrediensene. Men over tid har gamle oppskrifter blitt betydelig endret, og nå bruker de ikke bare vanlig hvitkål, men også dens andre varianter eller til og med en syltet grønnsak. Det eneste kravet som har forblitt uendret er forberedelsesordren. Først må du lage kjøtt eller hakket kjøtt, og deretter tilsett kål og krydder. I dag presenterer vi flere oppskrifter som vil bidra til å diversifisere ditt daglige kosthold.

Stewed kål med kjøtt og tomat

Denne oppskriften er ganske enkel, men forskjellen fra tradisjonell er i bruk av tomatpuré eller saus, noe som gir ekstra farge og piquancy.

Så, du trenger disse produktene:

• svinekjøtt (det er bedre å ta en hals) - 500 g
• kål - 600 g
• løk - 2 stk.
• tomatsaus - 1 glass
• vegetabilsk olje
• salt og pepper

Preparatet bør være som følger:

1. Først hakk løk og stek det til det er klart. Mens grønnsaken blir passert, vask og tørk kjøttet, og skjær det i små biter.
2. For å steke for lenge er det ikke nødvendig, da svinekroppen forbereder seg raskt nok og starter mye juice.
3. Kål skal hakkes eller kuttes i middelsplater og legges til kjøttet. Det er bedre hvis parabolen er kokt i en skillet med en tykk dag.
4. Retten skal sytes i omtrent tjue minutter, hvorpå tomat, salt, pepper er tilsatt og la det stå under det lukkede lokket i fem minutter.

Til notatet! Prøv å ikke slukke kålen for lenge, ellers vil den miste form og bli som en grøt.

Blomkål med kjøtt

Selv om denne grønnsaken anses ikke som helt tradisjonell, betyr det ikke at den ikke kan brukes i retter som er kjent for oss alle.

ingredienser:

• Svinekjøtt eller biff - 500 g
• Blomkål - 500 g
• Løk - 1 stk.
• Sour Cream - 1 glass
• Salt og malt pepper

Hvordan lagrer du riktig?

Først må du forberede alle produktene. Vask kjøttet, tørk og kutt i porsjoner. Klipp kål på blomstrer, og hakk løkene fint.

På en oppvarmet stekepanne steker første løk, legg deretter til kjøttet og kok den i omtrent syv til ti minutter. Deretter tilsettes kål og prutte i tjue minutter.

Deretter legger du til surkrem, salt og pepper og fortsetter å lage mat i ytterligere fem minutter under det lukkede lokket.

Noen tips fra erfarne kokker

Før du begynner å lage mat, må du prøve å prøve råkålen. Det kan være bitt, og hvis det ikke tidligere er skyllet med kokende vann, vil parabolen ha en ubehagelig ettersmak.

Ikke vær redd hvis all din kål ikke passer inn i kokekassen på en gang. Mens fretting, settes grønnsaket ned, og du kan gradvis legge til alle de nye batchene.

Følg forsiktig saltet. Hvis kålen etterlater seg, synes du å være under saltet, prøv å sippe. Grønnsaken er i stand til å gi overflødig salt til væsken, så det er fare for å ødelegge parabolen.

Ved å bruke våre enkle oppskrifter og overholde enkle anbefalinger, vil du sikkert lage en deilig kål med kjøtt, som er sikker på å tilfredsstille din husstand.