Tapas med tomat

1. Skal tomater fra huden. For å gjøre dette, kok vann og suge tomater ca. Ingredienser:

• Skinke - 60 gram
• Tomater - 4 stykker
• Hvitløk - 2 tenner
• Tomatpasta - 1 st. en skje
• Olivenolje - 1 st. en skje
• Brød - 100 gram
• Salt og pepper - - For å smake

bruksanvisning

1. Skal tomater fra huden. For å gjøre dette, kok vann og suge tomater i ca 45 sekunder, og rengjør deretter med en skarp kniv. Huden skal forsvinne lett etter at den er gjennomvåt i varmt vann. Klipp tomater i 4 deler. Skal og hakk hvitløk. Bland i en blender tomater, tomatpuré, hvitløk og olivenolje. Tilsett salt og pepper etter smak. 2. Skål brødet i brødristeren. Tomatblandingen spredes på brød, legg et stykke skinke på toppen og umiddelbart tjene. Hvis du vil forberede denne smaken, må du ikke spre tomatblandingen på brødet, da den raskt vil absorbere og brødet vil myke. I dette tilfellet serverer du tomatblanding, brød og skinke separat.

Porsjoner: 4