Salatblomst Om vinteren er det så nødvendig å fylle kroppens butikker med nyttige vitaminer for å styrke immuniteten. Salatene fra ferske grønnsaker er de beste til dette formålet. De er lett og enkelt forberedt på få minutter og er likte nesten alle. Og hvis du pynter litt salat og serverer den i form av en blomst, så blir det gledelig å spise og barn!
ingredienser:- Daikon 200g
- Gulrot 150g
- Egg kylling 1 stk.
- Frosne erter 25 g
- Rømme 2 ss. l.
- Sennep 1 ts.
- Salt 3 g
- Svart pepperpulver 1 g
- Valnøtt 80 g
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Trinn 1 Vi trenger gulrøtter, daikon, hvitløk, frosne erter, egg, nøtter, sennep, rømme, salt, pepper for å tilberede salat av gulrøtter og daikon "Kamille".
- Trinn 2 Koker erter til kokt.
- Trinn 3 Nøtter hogge.
- Trinn 4 Kombiner rømme, sennep, salt, pepper.
- Trinn 5 Kombiner surkremmasse med nøtter.
- Trinn 6 Halv daikon kuttes i tynne strimler og runder kantene.
- Trinn 7 Sett stripene av daikon på en tallerken i form av kronblade av kamille.
- Trinn 8 Tilsett sure gulrøtter til rømme.
- Trinn 9 Tilføy revet daikon (den andre delen) og hvitløk. Rør.
- Trinn 10 Sett salaten i midten av fatet med et lysbilde som danner en liten depresjon i midten.
- Trinn 11 Fyll sporet med tilberedte erter og dryss salaten på toppen med kokt eggeplomme. Dyke petals litt dryss med salt og svart pepper.