- tørr gjær - 1 teskje (ingredienser til basen :)
- Varmt vann - 1-1 / 2 kopper
- mel - 4 kopper
- salt - 1 teskje
- olivenolje - 1/2 kopp
- olivenolje - 1/3 kopper (ingredienser til fylling :)
- rødløk - 1 stk
- sukker - 1/4 kopp
- revet parmesan - 1 kopp
- mozzarella - 280 gram
- skiver av skinke - 8 stk
Forberedelse av grunnlaget for pizza: Bland gjær med varmt vann. La avsted i noen minutter. Kombiner mel og salt i blanderen. Beat med lav hastighet. Tilsett olivenoljen. Hell i gjæren. Spred deigen med olivenolje og pakk den med en film. La stå i 1-2 timer. Rull ut deigen med en rullestift. Bake i en oppvarmet ovn i ca 17 minutter. Hell olivenoljen i en oppvarmet stekepanne. Legg løkene og dryss med sukker. Stek i noen minutter. Hell olivenoljen på pizzebakeplaten. Sett bunnen av pizzaen. Hell også med olivenolje. Dryss med salt. Dryss med revet parmesanost. Jevnt legg tynne skiver av mozzarella. Sett de stekte løkene. Spre bitene av skinke. Dryss med revet parmesanost. Bake til kokt.
Porsjoner: 8