- Preks - 25 gram
- Cilantro - 25 gram
- Majones - 100 gram
- Sure Cream - 100 gram
- Salt, pepper - - For å smake
- Krydderier - - For å smake
- Kyllingvinger - 1 Kilogram
- Ingefær - 20 gram
- Oransje - 1 stk
- Soyasaus - 50 milliliter
I en liten bolle blandes finhakkede purre og koriander, og tilsett majones, rømme, salt, pepper og krydder. Vi blander godt og settes til side. Kyllingvinger vaskes, hvoretter hver vingel med en skarp kniv kuttes i 3 deler (langs leddets grenser). Brett kyllingvingene i damperen. Hell den rette mengden vann til bunnen av dampbåten, sett vingene for å lage mat. Kok i et par 18-20 minutter etter kokende vann. I mellomtiden gni vi inn i en separat bolle en skall av en appelsin og et stykke ingefærrot. Der, hell såsjuice og press juice av en halv appelsin. Vi blander det godt. I mellomtiden vil vingene være klare. Vi trenger fullt forberedte vinger, som vi vil gi en skarp skorpe. Hver kyllingvinge er godt dyppet i den oransje sausen vi tilberedes. Vi sprer vingene på en bakervare, dekket med folie eller bakepapir. Vi legger pannen i forvarmet til 190 graders ovn og bake vingene 3-4 minutter før utseende av en skorpe på oversiden. Når toppsiden er brunet - vri på vingene, smør den appelsinske sausen fra oversiden og kom tilbake til ovnen i ytterligere 3-4 minutter. Faktisk, etter 3-4 minutter baking på den andre siden, vil kyllingvingene være klare. Du kan servere snacks både i kald og varm form, med hvit saus tilberedt av oss helt fra begynnelsen. Bon appetitt!
Porsjoner: 4