Honningskapsler Nyttår og juleferie nærmer seg. På denne tiden, som aldri før husmødrene bake mange forskjellige kjeks. Slike kjeks kan tilbys gjestene i løpet av ferien, legg i gaveposer og ta med dem når du går på besøk. Den har en utmerket honning aroma. Buketten kompletteres med ingefær, muskat og koriander. Og tilsetning av semolina i deigen gjør det enda mer ømt.
ingredienser:- Smør 80 g
- Groats manna 3 ss. l.
- Salt 1 g
- Grønn koriander 0,5 ts.
- Muskatmynte 0,3 ts.
- Ginger dry 0.5 ts.
- Soda 1 ts.
- Egg kylling 1 stk.
- Sukker 70 g
- Honning 140 g
- Mel, hvete 250 g
- Trinn 1 For å lage en krydret honningkjeks med manga trenger vi mel, sukker, manna, egg, smør, honning, bakkekorander, muskat og ingefær.
- Trinn 2 Koble honning, smør og sukker. Varme til oppløsning av olje og sukker.
- Trinn 3 Tilsett krydder: bakkekorander, muskat og ingefær.
- Trinn 4 Legg til manga. La massen stå i 5 minutter.
- Trinn 5 Tilsett salt, brus og egg.
- Trinn 6 Tilsett melet.
- Trinn 7 Knytt elastisk og myk deig.
- Trinn 8 Rull ut den 0,5 cm tykke deigen og kak ut konditoren med en mugg.
- Trinn 9 Sett kakene i et skjema som er dekket med pergamentpapir.
- Trinn 10 Bake 12-15 minutter ved 180 C til gullbrun.
- Trinn 11 Fra oven kan du dekorere med ferdig sukkerglasur.