Spaghetti med tomat og basilikum

Tomatesaus til spaghetti Hvis du tenker på det, er det nå noen bevarede retter som kan anses å tilhøre noen spesiell nasjonalmat. Takket være reisende, spiser vi slike matvarer, hvis eksistens kanskje ikke engang mistenkes hvis noen tid siden noen eldgamle turister ikke hadde fra franske land frøene til en eksotisk plante som aboriginene ivrig spiser. Hvis det ikke var for disse vandrere, vet vi kanskje ikke smaken av tomater, agurker, forskjellige krydrede urter og andre slike nå kjente produkter. Ta for eksempel italiensk mat: ingen argumenterer for at pasta er en lokal oppfinnelse. Men sauser basert på tomater og krydrede urter kunne aldri bli faste følgesvenner av pasta, spaghetti og andre typer italiensk pasta, hvis Sør-Amerika's saftige mennesker - tomater - ikke kom til dette landet. Det samme gjelder for mange andre grønnsaker og urter. For eksempel, basilikum, som er en av de mest elskede krydder i Italia, kommer fra Asia. I dette landet kom han veldig lenge, men ble umiddelbart forelsket i lokalbefolkningen slik at de gamle romerne gjorde ham til et symbol på kjærlighet, familie lykke og fruktbarhet. Når du tilbereder spaghetti i henhold til oppskriften, legg til denne duftende urten før du serverer, rip bladene med hendene - basilikum i Italia blir aldri kuttet med en kniv.

Tomatesaus til spaghetti Hvis du tenker på det, er det nå noen bevarede retter som kan anses å tilhøre noen spesiell nasjonalmat. Takket være reisende, spiser vi slike matvarer, hvis eksistens kanskje ikke engang mistenkes hvis noen tid siden noen eldgamle turister ikke hadde fra franske land frøene til en eksotisk plante som aboriginene ivrig spiser. Hvis det ikke var for disse vandrere, vet vi kanskje ikke smaken av tomater, agurker, forskjellige krydrede urter og andre slike nå kjente produkter. Ta for eksempel italiensk mat: ingen argumenterer for at pasta er en lokal oppfinnelse. Men sauser basert på tomater og krydrede urter kunne aldri bli faste følgesvenner av pasta, spaghetti og andre typer italiensk pasta, hvis Sør-Amerika's saftige mennesker - tomater - ikke kom til dette landet. Det samme gjelder for mange andre grønnsaker og urter. For eksempel, basilikum, som er en av de mest elskede krydder i Italia, kommer fra Asia. I dette landet kom han veldig lenge, men ble umiddelbart forelsket i lokalbefolkningen slik at de gamle romerne gjorde ham til et symbol på kjærlighet, familie lykke og fruktbarhet. Når du tilbereder spaghetti i henhold til oppskriften, legg til denne duftende urten før du serverer, rip bladene med hendene - basilikum i Italia blir aldri kuttet med en kniv.

ingredienser:

• Spaghetti 250 g
• Kersertomater 400g
• OST Parmesan 50 g
• Basil grønn frisk 1 gjeng
• Smør 50 g
• Pepper svart bakke 1 klype
• Hvitløk 3 denticles
• Olivenolje 2 ss. l.
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 Hovedrediensene til matlaging av spaghetti er kirsebærtomater, parmesan, basilikum, olivenolje og krydder.
• Trinn 2 Vask tomater, skrell og kutt.
• Trinn 3 Parmesan gned på en fin riper.
• Trinn 4 I en stekepanne smelter smøret og stek hvitløk i 5-7 minutter.
• Trinn 5 Deretter legger du tomater og smelter over middels varme under lokket i 15 minutter.
• Trinn 6 Kok spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken, tilsett 2 ss olivenolje og 1-2 knipp salt til vannet.
• Trinn 7 Sett spaghetti i en kolander.
• Trinn 8 Basil vaskes, dreneres og finhakket eller revet.
• Trinn 9 I tomatsås tilsett salt og pepper etter smak. På platene sett spaghetti på toppen av tomatsaus, dryss alt med basilikum og parmesan.