Pizza med sjømat

Sea pizza Denne pizzaen er en skikkelig godbit for sjømat elskere. Løk, tomater, blåskjell og squids på en myk, tynn gjærdeig, og selv under en osteskare - det er så deilig! I denne pizzaen kan du legge til mer og reker, jeg har også begrenset til en stor reker i kvaliteten på smykker. Klar pizza må være dekorert med frisk duftende dill, som utvilsomt vil understreke smaken. Pizza er veldig saftig, jeg anbefaler å prøve det!

Sea pizza Denne pizzaen er en skikkelig godbit for sjømat elskere. Løk, tomater, blåskjell og squids på en myk, tynn gjærdeig, og selv under en osteskare - det er så deilig! I denne pizzaen kan du legge til mer og reker, jeg har også begrenset til en stor reker i kvaliteten på smykker. Klar pizza må være dekorert med frisk duftende dill, som utvilsomt vil understreke smaken. Pizza er veldig saftig, jeg anbefaler å prøve det!

ingredienser:

• Gjær, frisk 8 g
• Hvetemel 125 g
• Olivenolje 0,25 ss. l.
• Vann kokt 60 ml
• Salt 1,5 klype
• Tomatesaus 3 ss. l.
• Blekksprut 150g
• Blåskjell 120g
• Reker stor 1 stk.
• Tomater 1 stk.
• Løk lilla 0,5 stk.
• Frisk dill 0,5 gjeng
• Ost vanskelig 150 g
• Salt 1 klype
• Pepper svart bakke 1 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage pizza med sjømat trenger vi gjærdeig til pizza, tomatsaus, frosset frossen blekksprut, ferske frosne kokte blåskjell, stor reker, lilla løk, tomat, hard ost, fersk dill, salt og svart bakketopp.
• Trinn 2 Blekksprut, blåskjell og reker blir tint, blekksprut ringer, hell sjømat med kokende vann, slik at de dekker dem helt, drener umiddelbart vannet og hell det igjen med kokende vann. La i 7 minutter. Deretter dreneres vannet, og sjømat spres på et papirhåndkle og gjennomvåt, slik at unødvendig væske absorberes.
• Trinn 3 Rengjør løk, min tomat og kutt ut peduncleen. Vi kutter en halv pære og en tomat i tynne halvringer. Dill knust, etterlot noen kvist til å dekorere den ferdige pizzaen.
• Trinn 4 Tilberedt gjærdeig til pizza rulles inn i et lag 24-26 cm i diameter.
• Trinn 5 Smør overflaten av pizzaen med tomatsaus.
• Trinn 6 På tomatsausen sprer vi halvløkene på løkene.
• Trinn 7 Legg tomatskivene på løk.
• Steg 8 Stryk en klype salt, sort pepper og hakket dill.
• Trinn 9 Legg ut det neste laget av blekksprutringen.
• Trinn 10 Mellom ringene av blekksprut sprer vi muslinger, og i midten av pizza - renset reker (forlater hode og hale).
• Trinn 11 Hard ost gnidd på en grov rist, hell pizzaen.
• Trinn 12 Bake ved 200 ° C i 15 minutter (jeg bakt i oppvarmingsmodus fra under + ventilasjon). Serveres varmt, umiddelbart etter matlaging! Når du serverer pizza med sjømat, må du dekorere fersk dill!