Slik lagker du tykk gelé fra jordbær til vinteren - trinnvise oppskrifter med bilder og videoer

Tilberedningen av syltetøy, gelé og syltetøy til vinteren tillater selv den mest alvorlige forkjølingen å glede familien med uvanlige søtsaker. Mange husmødre liker å bruke friske jordbær som hovedbestanddel. Det trenger ikke en lang forberedelse, det gjør det mulig å raskt forberede en stor mengde vanning. Flott for å lage høstjell fra jordbær. Det kan enkelt gjøres hjemme. Blant fotograferings- og videooppskrifter vurderes, betraktes trinnvis instruksjoner som vil bidra til å enkelt lage gelé og gelatin, og uten gelatin.

Slik lagrer du gelé for vinteren fra jordbær - deilige oppskrifter med fotografier og videoer for steg

Når du forbereder gelé til vinteren, er det ikke nødvendig å bruke gelatin. Den kan erstattes med andre geleringsadditiver. For eksempel kan du sette pektin eller agar-agar i den tilberedte søtheten. De vil tillate å tykke arbeidsstykket og oppnå dens økte tetthet. Du kan lage gelé med tilsetning av frukt: Denne typen forberedelse er sikker på å tilfredsstille både voksne og barn. Forteller deg hvordan du raskt og enkelt lager en jordbærjellyoppskrift med bildet som vises nedenfor.

Ingredienser for å lage gelé fra jordbær på resept for vinteren

• Jordbær - 500 g;
• sukker - 100 g;
• agar-agar - 6 g.

Trinnvis fotopskrift for å lage gelé fra jordbær til vinteren

1. Skyll og skyll jordbærene fra haler. Grind det med en blender.

2. Legg jordbærene i tykke vegger, dekk med sukker. Rør blandingen til en stor mengde juice er isolert.

3. Tilsett agar-agar til blandingen. Bland godt.

4. Overfør den tykke geleen til krukken. Du må gjøre dette mens blandingen fortsatt er varm: agar-agar fryser veldig raskt.

Videooppskrift for å lage gelé fra jordbær til vinter

Det vil hjelpe til med utarbeidelse av ikke-standard gelé med tillegg av zhelfix og neste videohjelp. Hun vil fortelle deg hvordan du lager gelé fra jordbær fra juice av bær og uten papirmasse.

Lekkert gelé med gelatin fra friske jordbær - trinnvis fotopskrift

Veldig uvanlig og interessant kan betraktes som en kombinasjon av jordbær med sitrus. I tillegg vil tilsetningen av sitron eller kalk tillate deg å lagre aksjen så lenge som mulig. Som fortykningsmiddel anbefales det å bruke gelatin på ark. Det er lettere å jobbe med, og det trenger ikke å bli filtrert etter å ha lagt til juice: det vil ikke være noe sediment fra det. Hvis ønskelig, kan andre komponenter legges til gelé fra jordbær med gelatin. For eksempel vanilje, mynteblader.

Liste over ingredienser i henhold til oppskriften på smakfull gelé fra friske jordbær på gelatin

• friske jordbær - 0,5 kg;
• kalk - 4 stk;
• sukker - 300-400 g;
• gelatin gelatin - 7 g.

Trinnvis bilde av en oppskrift på deilig gelé fra friske jordbær med gelatin

1. Skyll og skyll jordbærene fra haler. Skjær i små stykker. For å tildele mer juice til gelé, anbefales det å undertrykke bæren med en gaffel.

2. Stram saften gjennom osteklæren, klemme massen av jordbærbrønnen.

3. Bruk en juicepress, lag limejuice.

4. Kok juice, tilsett sukker til det. Fortynn gelatine i kaldt vann, bland med jordbær og limejuice. Spredt på bankene. Kjøle og lagre i kjøleskapet.

Deilig gelé uten jordbær gelatin for vinteren - fotografisk oppskrift med trinnvis instruksjon

Ganske uvanlig er jordbærgel når den brukes som et fortykningspektin. Han vil ikke gi søthet av den vanlige elastisiteten, men vil gjøre den så tykk som mulig. Og tilstedeværelsen av masse i arbeidsstykket vil bidra til å gjøre det veldig appetittvekkende: i lyset vil være synlige deler av bærene. Lær mer om hvordan du lager den originale gelé fra jordbær til vinteroppskriften som er oppført nedenfor.

Ingredienser med en oppskrift på deilig jordbærgelé for vinter uten gelatin

• Jordbær 1,5 ss. frynsete;
• sukker - 2 elementer;
• sitronhalvdel;
• pektin - 14 g.

Foto oppskrift på original gelé fra friske jordbær uten gelatin

1. Forbered straks alle bankene.

2. Utfør sterilisering av boksene: Preformen med pektin vil raskt størkne.

3. Skyll jordbærene, kutt i stykker og rist godt gjennom en sikt. Bland deretter saften av sitron (du kan forkrympe med en juicer), pektin. Tilsett revet jordbær, en liten hummer av smør og bring blandingen til koking.

4. Mens blandingen er oppvarmet, må du blande det grundig, unntatt for brenning.

5. Legg til jordbæren alt tilberedt sukker.

6. Vent til sukkeret er helt oppløst og straks gå videre for å hente den forberedte geléen over krukkene.

7. Banker rulle, lagre på et kjølig sted.

Uvanlig jordbærgelé fra friske bær til vinteren - oppskrift med et bilde trinnvis

Utarbeidelsen av en duftende og deilig gelé tillater bruk ikke bare av sukker, men også av honning. Han legger til en uvanlig smak på preparatet og vil være en nyttig assistent i behandlingen av forkjølelse og vedlikehold av immunitet om vinteren. Forberedelse av denne gelé fra friske jordbær burde brukes til fremtidig bruk.

Ingredienser for en oppskrift på vinteren av uvanlig gelé fra modne jordbær

• Jordbær - 1,5 kg;
• sukker - 0,4-0,6 kg (avhenger av jordbærens søthet);
• honning - 400 g;
• ark gelatin - 10 g.

Oppskrift med bilde steg for steg - uvanlig jordbærgel for vinteren

1. Forbered jordbær: Skyll grundig, fjern haler. Klipp halvparten i stykker, gjør saften fra den resterende halvdelen (ingen ytterligere masse vil bli brukt). Soak gelatin i vann. Sett jordbær og juice på brannen, kom med koking, legg til gelatin og sukker. Etter oppløsning av ingrediensene, legg til honning (inn i den allerede kjølende blandingen).

2. Spred gelé på krukker og kast dem. Lukkede bokser kan steriliseres innen 10 minutter.

Hvordan lage gelé hjemme fra jordbær - trinnvis videooppskrift

Med glede kan du lage gelé ikke bare fra jordbær, men også fra andre bær. Og når du bruker flere varianter av bær, kan du få den mest delikate og uvanlige billetten. For dekorasjon i fortsatt ikke-herdet gelé anbefales det å legge til biter av frukt eller mynteblader. Dermed blir det ikke å lage en malm for å lage uvanlig gelé fra jordbær hjemme.

Videooppskrift på jordbærgelé hjemme for vinteren

Du kan se et eksempel på forberedelsen av den originale gelé i neste video. Tipsen forteller i detalj hvordan man lager gelé fra jordbær uten spesielle vanskeligheter. Ved hjelp av disse video- og bildeoppskrifter kan du lage fantastisk gelé fra jordbær, som vil appellere til både voksne og barn. Det kan anskaffes i store mengder til vinteren. Du kan lage sødme med både gelatin og gelatin. For eksempel kan du erstatte det med agar-agar eller pektin. Hjemme er det ikke vanskelig å bruke dem, du må bare følge disse trinnvise instruksjonene. I tillegg kan fersk mint, lime og sitron brukes.