- oljer - 230 gram
- av pulverisert sukker - 1/3 glass
- mel - 3 kopper
- maisstivelse - 3/4 teskjeer
- nøtter - 1/2 kopp
- sukkerpulver - 1 glass
- smør eller margarin - 5 ts (smeltet)
- juice av sitron - 5 Art. skjeer
1. I en stor bolle, bruk en mikser i middels hastighet, pisk 230 gram smør og 1/3 kopp pulverisert sukker til blandingen blir lys og luftig. Tilsett mel og maisstivelse og slå godt. Dekk og avkjøl i en time. 2. Forvarm ovnen til 175 ° C (350 ° F). For baking er det best å bruke midtposisjonen på risten. 3. Deig rullet inn i baller med en diameter på like under 3cm; rull i finhakkede pekannøtter og spred 5 cm fra hverandre på uglade bakervarer. Flat hver kule kaker med et esel av et glass bestrykt med mel. 4. Komfyr i 14 til 16 minutter eller til de er brune. Legg på grillen for avkjøling. 5. Bland 1,5 kopper sukkerpulver, 1,5 ts ghee og sitronsaft, rør til det blir en enkeltmasse. Hell kjeksen med frost. Server når isingen hardner.
Porsjoner: 12