Original kake "Rød fløyel": Step-by-Step oppskrifter med bilder og videoer

Våre enkle oppskrifter og instruksjoner er egnet for å bake restauranten kake "Rød fløyel" hjemme. Vi har samlet de mest originale varianter av baking denne desserten. Våre trinnvise oppskrifter med bilder og videoer vil bidra til å kopiere mesterverkene til Andy Shefa og Julia Vysotskaya.

Klassisk kake "Rød fløyel" - steg-for-steg oppskrift med bilde

Utarbeidelsen av den klassiske kaken "Rød fløyel" tar bare 40-50 minutter. Derfor å skape et slikt kulinarisk mesterverk under hver vertinne. Hun trenger bare å vite hvordan å bake kaker og lag kremet riktig. Alt dette trinn-for-trinn vil fortell neste oppskrift fra bildet av kaken matlaging "Red Velvet".

Ingredienser til kaken "Rød fløyel"

sol. olje - 1,5 elementer;
krem 10% - 1 vare;
egg - 3 stykker;
eddik - 1 spiseskje;
vanilje, salt, brus - 1 ts;
sukker - 2 elementer;
mel - 2,5 elementer;
kakao - 1 spiseskje;
avløp. ost - 600-700 g;
avløp. olje - 110 g;
oloko - 2 ss;
pulverisert sukker - 300 g;
fargestoff, jordbær - etter eget skjønn.

Trinnvis fotopskrift på "Rød fløyel"

Snooze avløpet separat. ost og smør, sukkerpulver, melk. Fra de resterende ingrediensene, lag deigen.
Bake fra de tilberedte deigen 3 kaker. For skjemaer med en diameter på 8 cm er det nok for bare 20-25 minutter (temperatur - 180 grader). Smør kremet ut av de utsatte ingrediensene.
Fortsett å montere kaken.
Det er godt å smøre kakene med krem.
Resterende krem for å dekke den samlede kaken.
Dekorer kaken.

Original kake "Rød fløyel" - oppskrift med et bilde fra Andy Shefa

Mange vertinneer, når de velger interessante retter, går til Andy Shefa for å få hjelp. En berømt kokk og kokk skaper ekte mesterverk ved hjelp av enkle produkter. Derfor anbefaler vi å bruke forberedelsen av den originale kaken "Red Velvet" er en fotografisk oppskrift fra Andy Shefa. Det er enkelt i repetisjon og beskriver i detalj stadiene av dessertlaging.

Ingredienser til den opprinnelige røde fløyelkake fra Andy Shefa

sukker - 395 g;
mel - 360 g;
avløp. olje 82,5% - 225 g;
melk 3,5% - 250 g;
egg -2 stk.
bakepulver - 10 g;
kakao - 15 g;
rød gel farge.

Foto-oppskrift for å lage den originale kaken fra Andy Shef "Red Velvet"

Forbered ingrediensene for arbeid.
Bland det mykede smøret med sukker. Rør blandingen med en blender.
Bland melet med kakao og bakepulver. Bland dem grundig for å oppnå en homogen masse.
Tilsett 1 egg til smør og sukker og gjenta kneading.
Tilsett et annet egg til blenderskålen og bland den tilberedte massen igjen til den er jevn.
Hell halvparten av tilberedt melk inn i blenderskålen. Bland massen.
Tilsett halvparten av de tilberedte tørre ingrediensene, bland alt.
Hell den resterende melken, bland. Deretter tilsettes halvparten av de tørre ingrediensene, bland alt.
Legg fargestoffet til deigen, knead deigen igjen.
Sett deigen i form med en diameter på 16 cm.
Bake kaker ved en temperatur på 150 grader ("Top-Bottom" -tilstand) til deigen springs fra lett å trykke.
Hver bakt kake er fortsatt varm innpakket i matfilmen og deretter avkjølt. Etter å ha blitt knedd i kjøleskapet i 4 timer. Samle opp kakene, bryte dem, legg dem på en bakervare og tørk dem ved en temperatur på 120 grader i 1 time.
Grind kakenes biter i en krummebok. Forbered en krem med 100 g krem 33%, 500 g drenert. ost og 70 g pulverisert sukker. Samle kaken og la det stå i kjøleskapet til kremet stivner.
Dekorer kaken med røde krummer.

Hvordan klargjøre en kake "Rød fløyel" uten fargestoff - en oppskrift med et bilde

Fans av naturlige ingredienser, ved hjelp av en enkel fotografisk oppskrift valgt av oss, kan trinnvis forberede "Rød fløyel" og uten farger i det hele tatt. Det er i denne instruksjonen at vanlige roer vil erstatte.

Ingredienser til fremstilling av kake "Rød fløyel" uten fargestoffer

bete - 2 stk.
mel - 1 1/4 av artikkelen;
sukker - 3/4;
avløp. olje - 0,5 varer;
bakepulver - 0,5 ts;
sitronsaft - 1 ss.
kakao - 2 ss;
ris eddik - 1,5 ts;
egg - 2 stk;
krem - 0,5 ss.

Fotografisk matlagingskake med navnet "Rød fløyel" uten tilsetting av fargestoff

Sett beets i skjemaet. Hell formet halvt med vann, dekk med pergament og folie på toppen. Tørk i ovnen 1-1,5 timer ved 200 grader. Deretter rengjør og slip med en blender.
Slå opp smør og sukker. Tilsett 2 egg til dem og bland til homogen. Skriv inn sukkerrosen.
Bland mel, kakao og bakepulver. Bland sammen eddik, sitronsaft, fløte separat. Tørke ingredienser legg til ropemassen, bland. Deretter tilsettes krem med tilsetningsstoffer.
Sett deigen i mugg, bake ved 180 grader 35-45 minutter.
Spred kakene krem med kremost og pulverisert sukker. Å gi en kake en krem. Hvis ønskelig, hell på hvit sjokolade.

Deilig kake "Rød fløyel" trinnvis fra Julia Vysotskaya - oppskrift med bilde

Uforlikelig Julia Vysotskaya i bloggen hennes også trinnvis med bildet beskrev hennes versjon av matlaging av en deilig kake "Rød fløyel". Du kan lese den i instruksjonene nedenfor.

Liste over ingredienser for matlaging "Rød fløyel" i henhold til oppskriften av Julia Vysotskaya

mel - 400 g;
avløp. olje - 115 g;
sol. olje - 1 vare;
egg - 2 stk;
krem - 1 vare;
eddik - 0,5 ts;
kakao - 10 g;
brus - 1 ts;
avløp. ost - 400 g;
avløp. olje - 115 g;
pulverisert sukker - 450 g;
fargen er etter eget skjønn.

Foto-oppskrift for matlaging "Rød fløyel" fra Julia Vysotskaya

Legg til side noen plommer. olje (115 g), drenering. ost og pulver. Fra de resterende ingrediensene, lag deigen, bland dem grundig. Bake 2 kaker (temperatur - 180 grader, tid - 25 minutter).
Forbered en fantastisk krem med utsatte ingredienser. Å smøre sine kaker.
Topp med kakestykker fra kaken.

Funksjoner av kaken "Rød fløyel" hjemme - trinnvis video

Vi har utarbeidet et annet godt eksempel på å lage en lys og velsmakende dessert for moderne husmødre. Følgende video vil fortelle om stadier av forberedelse av kaken "Rød fløyel" hjemme.

Video oppskrift matlaging hjemme kake "Red Velvet"

Bruke som et eksempel den neste video leksjonen, er det ikke vanskelig å forberede "Red Velvet" hjemme. Hver oppskrift med bildene og videoene som er omtalt ovenfor, er flott for hjemmebruk. Med deres hjelp kan kjærester lage den røde fløyel fra Andy Shefa eller Julia Vysotskaya. Vi anbefaler også å prøve å lage en slik dessert i henhold til klassiske instruksjoner eller uten farger. Originale bakverk vil sikkert vise seg vakkert og velsmakende.