Enkle og deilige oppskrifter til nyttår 2017 med et bilde av de beste kokker - Uten kylling og med den

"Pannekakeposer" med skinke og ost - Oppskrift på nyttår 2017

Den opprinnelige parabolen skal dekorere nyttårets bord. En deilig forrett er utarbeidet fra enkle produkter.

ingredienser:

• Melk - 1000 ml.
• Mel - 2 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l. for testen og ½ st. l. for steking
• Sukker - 1 ss. l.
• Baking soda - ½ ts.
• eddik
• Salt - 1 ts.

Til fylling:

• Skinke - 150-200 g
• Ost - 200 g (russisk, gull, nederlandsk)
• Flere fjær av løkløk

forberedelse:

1. Egg bryter inn i en gryte, tilsett sukker og salt til dem. Rør godt.
2. Legg litt melk på pannen. Hell ut melet og bland godt.
3. Hell melken i små porsjoner, til du får en flytende pannekake-smør.
4. Soda, slukket med eddik, legg til deigen. Dette vil få et vakkert blonder mønster på overflaten av pannekaker. Deretter tilsettes 2 ss. l. vegetabilsk olje.
5. Stek panne, smør med olje. Hell deigen med en skje, stek i 1-2 minutter på hver side. Forbered pannekaker fra hele mengden av deig.
6. Skinke skåret i små terninger eller tynne straws. Rist osten på et middels rist. Alle blandede, legg til.
7. For å danne en pose i midten av pannekaken, legg litt fylling (1-2 spiseskjeer). Kutt kantene på pannekaken og bind den med en fjær av løk.
8. Legg ferdig pannekakeposer i ovnen, forvarmet til 180 ° C. Bake i 5-7 minutter. I løpet av denne tiden vil osten ha tid til å smelte helt og dannes med en skinke en masse. Serveres varmt eller kaldt.

Enkel oppskrift på nyttår 2017 uten kylling - Pita brød med ostpåfylling

Skål fra kategorien "travelt". Kaken er utsatt for minimal varmebehandling. Du kan betjene det som et uavhengig, varmt mat eller som en oppvask til kjøttretter.

ingredienser:

• Tynt pitabrød - 3-4 blader
• Ost - 350 g (egnet saltet russisk, Suluguni, Adyghe, Gouda, Mozzarella)
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 200 ml.
• Greens - 1 gjeng (koriander, persille eller dill)
• Salt - å smake

forberedelse:

1. Forberedelse begynner med forberedelse av fyllingen. For dette gis osten på et stort riper. Det friske produktet kan legges litt til.
2. Greens finhakk, legg til ost og bland.
3. For å helle eggene, pisk med en gaffel og kombinere med rømme. Hvis skyggen viser seg tykk, kan den fortynnes med kefir.
4. Ta en bred, men en grunne form for baking, olje bunnen.
5. Legg det første laget av pai fra pitabrødarket. Smør det med en fylling. Det er praktisk å gjøre dette med en spesiell silikonbørste eller spatel. Topp med litt ost fylling.
6. Det andre og de etterfølgende lagene dannes også, til laken av lavash løper ut. Over toppen av kaken fylles rikelig med en fylling.
7. I en forvarmet ovn plasserer du formen og bake kaken ved 180 ° C i 25-30 minutter.
8. Smør varm kake toppen med smør. Server det hakket i varmt eller kaldt.

Lekkert oppskrift med foto for nyttår 2017 - Rød fisk med kremet kaviarsaus

Retten er veldig lett å forberede, men det tiltrekker alltid oppmerksomheten på festbordet. En vinn-vinn-kombinasjon av rød fisk og delikat krem ​​er sikker på å tilfredsstille dine gjester.

ingredienser:

• Steker av rød fisk - 3-5 stk. (laks, ørret, keta, sockeye laks, laks vil passe)
• Sitron eller lime - 1 stk.
• Salt og pepper - å smake

For saus:

• Frosne krem ​​- 300 ml.
• Hvetemel - 1 ss. l.
• Rødkaviar - 50-100 g (helst bruk naturlig, men i ekstreme tilfeller kan du ta simulert)
• Smør - 1 ss. l.

forberedelse:

1. Steker av rød fisk salt og pepper, klem på dem saften av en lime eller en halv sitron. La for å marinere i 20-30 minutter.
2. Forvarm ovnen til 180 ° C. Hver biff vikle i folie og legg alle bitene på en bakke. Bake parabolen i 20-30 minutter, avhengig av biffens størrelse.
3. Mens fisken er bakt, tilbered sausen. Ta en liten gryte eller gryte og smelter smøret i den over lav varme.
4. Hell i melet i det smelte smør, rør så at det ikke er klumper igjen.
5. Hell i krem, la sausen koka. Deretter reduseres varmen og stekes stadig til den er lett fortykket.
6. Når sausen er avkjølt, legg kaviaret i den.
7. Før du serverer steker, hell den kremet kaviar-sausen eller server den separat til fisken.

Deilig oppskrift på nyttår - Chops fra Tyrkia under ost

I stedet for kylling og svin foretrekker mange husmødre å bruke kalkun. Kjøttet anses å være veldig nyttig, og kokte retter er deilige og hjertelige.

ingredienser:

• Tyrkiafilet eller lår utbenet - 800 g
• Hard ost - 100 g (egnet for Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
• Egg - 1 stk.
• Brødsmuler - 3 ss. l.
• Vegetabilsk olje - til steking og smøring av mugg
• Krydder, pepper, salt - etter smak

forberedelse:

1. Kalkunens kjøtt er kuttet over fibrene i brede lag med en tykkelse på 1-1,5 cm.
2. Kast hver bit, salt og pepper.
3. Varm stekepannen, hell litt olje og smør litt på koteletter (1-2 minutter). Det skal være en gyllen skorpe som holder juice inne i kjøttet og holder den saftig.
4. Rist osten på et stort rist. Separer eggeplommen fra proteinet og send det til ostemassen. Der helles også brødsmulene, legg til krydder. Rør opp blandingen grundig.
5. Forvarm ovnen til 200 ° C. Dekk biterfettet med olje og legg det på koteletter. Topp ostemassen, fordel den jevnt.
6. Bake kjøttet i 10-15 minutter. Serveres varmt med en hvilken som helst egnet siderett (grønnsaker, ris, potetmos).