Bakt sopp med urter Hvis det ikke var for den moderne nesten hele året om tilgjengeligheten av noen produkter, kan denne parabolen kalles høst. Du kan tilberede det til enhver tid på året, når du vil huske om høstfamiljene til "stillejakt" og koselige kvelder i hytta, når støyen fra regnet og fallende blader blandes med sliping av nystekte sjampinjonger i en panne og den unike aromaen av modent grønt. Hvis du ønsker å lage mat, ikke bare deilig mat, men en opprinnelig tallerken som kan dekorere et festlig bord eller et buffébord, må du prøve å finne i supermarkedet ganske store sopp, hvor hatter som har plass til riktig mengde duftende og ganske skarpe toppings av sennep, hvitløk og hakkede greener. Men hvilken uvanlig og vakker matbit får du som et resultat! Selv om sopp med urter kan brukes ikke bare som en matbit, men også som et tillegg til potetmos, som perfekt erstatter en kotelett eller hogge. I alle fall vil sopp med urter hjelpe deg med å diversifisere menyen, og det vil ta mye mindre tid å lage mat enn å steke kjøtt.
ingredienser:- Mushrooms mushrooms 150 g
- Sennep fransk (med korn) 6 ss. l.
- Smør 100 g
- Hvitløk 2 fedd
- Persille fersk 1 gjeng
- Olivenolje 1 ss. l.
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Salt 1 klype
- Trinn 1 Vi trenger 6-10 store mushrooms, en stor haug persille og mykt smør, hvitløk og sennep.
- Trinn 2 sopp blir vasket og tørket. Klipp bunnen av lokket.
- Trinn 3 Fint hakke grønnsakene, legg knust hvitløk, 1-2 ts. olivenolje og smør.
- Trinn 4 Bland grundig, krydret med salt og pepper etter smak.
- Trinn 5 Smør sopphatter med sennepgrønt.
- Trinn 6 Legg deretter hatter med en blanding av olje og persille.
- Trinn 7 Legg soppene med urter på et bakeplate og bake i 4-5 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 ° C.