- smør - 125 gram
- sukker - 250 gram
- rømme - 100 gram
- Vaniljesukker - 1 klype
- kakao pulver - 60 gram
- mel - 250 gram
- egg - 3 stk
- bakepulver - 1 teskje
- brus - 0,25 ts
- Gresskarpuré - 250 gram (for gresskardelen)
- sukker - 150 gram (for gresskardelen)
- egg - 2 stykker (for gresskar del)
- vegetabilsk olje - 100 milliliter (for gresskardelen)
- sitronskall - 1 stk (for gresskardel)
- mel - 300 gram (for gresskardelen)
- bakepulver - 2 ts (for gresskar del)
- salt - 0,25 teskjeer (for gresskardelen)
Forbered sjokoladedeigen. Vi siver melet med kakao, brus og bakepulver. Oljespyt med sukker til kremaktig konsistens. En etter en, legg til egg, visp etter hver brønn. Tilsett rømme og vanilje ekstrakt og slå igjen. Vi kombinerer oljeblandingen med mel og kneer deigen. Jeg la til flere valnøtter til deigen. Vi legger den til side. Vi lager gresskardeigen. Gresskarpuré, smør, egg, sukker og visp til glatt. Tilsett mel siktet med salt og bakepulver og knead deigen. Form eller form for cupcakes smør med smør. Alternativt, for et par skjeer sprer vi begge typer deig. Vi tar en trespyd, stikker inn i deigen og holder chaotically frem og tilbake et par ganger for å lage en tegning. Vi legger formen i forvarmet til 180 graders ovn og bake til tørr tannpirk, ca 50-60 minutter. Tiden er avhengig av skjemaet - jo mer er det - jo lengre kaken blir bakt. Hvis du bake i muffin molds - 25 minutter er nok.
Porsjoner: 12