Søt pannekake med valmuefrø

Søt pannekakekake "Makovka" "Makovka" - en pannekake med valmuefrø med en vaniljesaus. Retten er veldig øm, søt nok, det virket som om det var kondensert krem ​​istedenfor krem. Veldig tilfredsstillende! Valmue er tilsatt i en liten, men optimal mengde som kan merkes og tas i smak. Melk for pannekaker må tas frisk, dette er viktig. Når deigen til pannekaker blir tykk som surkrem, det vil si omtrent halvparten av melkeblandingen vil bli tilsatt, det er nødvendig å blande grundig, å piske deigen for å oppnå en jevn og homogen test uten klumper. Deretter kan du helle resten av melken med eggene. Deigen skal stå for å stå litt, slik at melet er riktig dispensert. Som en krem, ta en vaniljesaus, men du kan også trygt bruke din favoritt, bevist oppskrift. Før interlaying er det ønskelig at krem ​​og pannekaker er av samme temperatur. Klarpai skal dekkes med en stor invertert bolle, slik at krem ​​ikke blir luftbåren.

Søt pannekakekake "Makovka" "Makovka" - en pannekake med valmuefrø med en vaniljesaus. Retten er veldig øm, søt nok, det virket som om det var kondensert krem ​​istedenfor krem. Veldig tilfredsstillende! Valmue er tilsatt i en liten, men optimal mengde som kan merkes og tas i smak. Melk for pannekaker må tas frisk, dette er viktig. Når deigen til pannekaker blir tykk som surkrem, det vil si omtrent halvparten av melkeblandingen vil bli tilsatt, det er nødvendig å blande grundig, å piske deigen for å oppnå en jevn og homogen test uten klumper. Deretter kan du helle resten av melken med eggene. Deigen skal stå for å stå litt, slik at melet er riktig dispensert. Som en krem, ta en vaniljesaus, men du kan også trygt bruke din favoritt, bevist oppskrift. Før interlaying er det ønskelig at krem ​​og pannekaker er av samme temperatur. Klarpai skal dekkes med en stor invertert bolle, slik at krem ​​ikke blir luftbåren.

ingredienser:

• Egg kylling 2 stk.
• Salt 1 klype
• Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
• Poppy 1,5 ss. l.
• Melk 500 ml
• Sukker 2 ss. l.
• Mel, hvete 160 g
• Sukker vanilje 0,5 ts.
• Sukker 200g
• Hvetemel 75 gr
• Egg kylling 2 stk.
• Melk 700 ml
• Salt 1 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 Forbered mat til pannekaker: mel, sukker, egg, melk, valmue, olje; for krem ​​- mel, melk, egg, sukker og sukker, vanilje.
• Trinn 2 I en bolle kombinerer du siktet mel, sukker, salt, valmuefrø. Rør.
• Trinn 3 I en annen bolle, slå eggene lett.
• Trinn 4 Legg melken til eggene. Rør.
• Trinn 5 Tilsett mel til melke-eggblandingen. Rør hele tiden. På slutten, legg til vegetabilsk olje. La stå i 15 minutter.
• Trinn 6 Forbered tynne pannekaker i en panne uten å legge til olje eller fett.
• Trinn 7 For å forberede kremet, slå eggene med sukker, salt og vaniljesukker.
• Trinn 8 Tilsett siktet mel, rør. Hell i 200 ml kald melk. Rør til glatt.
• Trinn 9 Helt forsiktig kokende 500 ml melk, omrør hele tiden. Sett pannen på en moderat brann, rør for å varme til tykk. Ikke kom til koking. Den avkjølte krem ​​blir jevnere tykkere og tettere.
• Trinn 10 Interlace kaken, bruk 1-2 ss til hver pannekake. l. krem. La i flere timer i kjøleskapet for impregnering.