- pære - 1 stk
- Smør - 2 stk
- Oksekjøttbiff - 1 Kilogram
- salt - 1 klype
- Worcestershire saus - 1/2 kopp
- Saus Tabasco - 1 stk (etter smak)
- ruller - 4 stk
Ingredienser: Kut løket i tynne halvringer. Smelt et stykke smør i stekepanne. Stek løkene i ca 7-10 minutter. Klipp kjøttet i strimler. Smak til med salt. Overfør de stekte løkene til en tallerken. Smelte 2 ss i samme stekepanne. l. smør. Stek kjøttet til en brunaktig farge, og legg deretter til Worcestershire-sausen. Hell i Tabasco. Rør og legg til et annet stykke smør. Ta løkene tilbake i pannen. Del boller i halvdel og spred hvert smør. Varm opp ovnen. Spred bakeplaten med olje og bake ruller til klar. Fyll smørbrødene med kjøttpålegg.
Porsjoner: 4