- myk smør - 1 kopp
- sukkerpulver - 1/2 kopp
- salt - 1/2 ts
- mel - 2 1/4 kopper
- sukker - 2 elementer. skjeer (for sprinkling)
- pulverisert sukker - 1 glass (glasur)
- melk - 1 st. skje (glasur)
- mais sirup - 1 st. skje (glasur)
- vanilje, sitron eller mandel ekstrakt - 1/2 ts (glasur)
1. Forvarm ovnen til 150 grader. I en bolleblander, slå det mykede smør og sukkerpulver sammen til en kremaktig konsistens er oppnådd. 2. Tilsett salt og mel og fortsett å vispe til alle ingrediensene er kombinert og blandingen vil ikke ligne våt sand med store krummer. 3. Bruk hendene til å lage alle krummene sammen og danne en stor deigbue. 4. Det er flere alternativer for hvordan du kan fortsette - du kan sette all deigen i en stor kakeform og dryss sukker på toppen og deretter kutte i skiver. 5. Alternativt kan du rulle deigen og kutte deigen og dryss sukker på toppen av den ved hjelp av mugg eller en kakeskytter. Bake informasjonskapsler i 30-35 minutter. La avkjøle helt før du bruker glasur og påføring. 6. Forbered glasset, slå alle ingrediensene sammen i en bolle. Hell glasur over de avkjølte kakene og la den stå i 20 til 30 minutter, slik at glasuret tykner. 7. I stedet for å glasere, kan du også helle informasjonskapslene med smeltet sjokolade.
Porsjoner: 4-6