- Rå bokhvete groats - 2 kopper
- Kakaopulver - 2/3 glass
- Datoer - 2,5 kopper
- Agave Nectar - 3 Art. skjeer
- Vann - 2 gjenstander. skjeer
- Vanillin - 1 teskje
- Salt sjø - - For å smake
- Valnøtter - 3/4 kopper
Så først vil jeg vise deg alle ingrediensene som trengs for å lage en sjokoladerulle med valnøtter. Først må du male de rå bokhvete groats (sørg for at du har rå korn, og ikke stekt - det som selges under bokhvetegrøtemerket er stekt croup) ved hjelp av prosessoren til konsistensen av mel. Hvis det blir små stykker - det er greit. Tilsett halvparten av kakaopulveret og halvparten av agave nektar til melet. Slipe til homogenitet. Sjokoladefarget deig med hjelp av hender fordeles jevnt over bakepapir. Tykkelsen på deigen skal ikke overstige 1 cm, og optimalt - ca 0,5 cm. Vi forbereder fyllingen til rullen: i blenderen knuses vi gjenværende agave nektar, kakaopulver, datoer (pitted) og vanillin. Valnøtter maler ikke i en blender, men bare kuttes med en kniv og blandes med fyllingen. Den resulterende fyllingen blir jevnt smurt med deigen vi kokte. Slå nøye av rullen og hold bakerpapiret. Rull rullen. Papiret han lå på, kastes bort. Den resulterende rullen er sprinklet ovenfra med hakkede valnøtter (for skjønnhet), vi gir litt å stå og feste, deretter kuttes i stykker (fra et gitt antall ingredienser ble 12 stykker oppnådd) og servert. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 4