- Mel - 1,5 kopper
- Mørk sukker - 3/4 glass
- Mat brus - 1/2 ts
- Salt - 1/2 teskje
- Bakepulver - 1/4 teskje
- Kanel - 1/4 teskjeer
- Muskat - 1/2 ts
- Banan - 2 stk
- Egg - 1 stk
- Apple puree - 1/2 stykker
- Vanilje ekstrakt - 1/2 Art. skjeer
- Kremost - 85 gram
- Sukkerpulver - 3 st. skjeer
- Melk - 2 elementer. skjeer
- Valnøtter - 1/3 stykker
Hell mørk sukker i bollen. Sikt i en bolle til sukker alt mel, salt, bakepulver, kanel og muskatmos. I en annen beholder forbyder vi bananer. Til den mykede banan, legg til applepuré, vaniljeekstrakt og egg. Intensivt blande. Bland den resulterende puree med en tørrmelblanding. Det viser seg at en så vakker deig. Smør smultringene med olje (oliven eller kremaktig). Fyll doughnettet bokser med vår test for ca 3/4. Bake i 17-20 minutter ved 160-165 grader. Så tar vi ut og kjøler det. Kule ned doughnuts er best på risten. Dette kan fullføre matlaging, siden smultringer er allerede klare, men vi vil også forberede glasuret. Kremost blandet med sukkerpulver og en liten mengde (1/4 ts) vaniljeekstrakt. Bland og fortsett å blande, tilsett melk til blandingen. Som et resultat bør en homogen, ikke for væskelig masse oppnås. Valnøtter er finhakket. Nå dør hver doughnut i glasur om lag halvparten. Dippet i glasurdoughnutsene satt på risten. Dryss dem på toppen med hakkede valnøtter. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 8