- Krasnodar tomatsaus - 1 stk.
- Adjika - 2-4 Art. skjeer
- Kinza - 1 stk (bunt)
- Dill - 1 stk (bunt)
Sausen til shish kebab i henhold til denne oppskriften er alltid veldig populær. Det er derfor som han ofte ser ut på bordet vårt. For saus, bruker jeg hjemme adzhika, vi har det kraftig! Også noen ganger legger jeg hvitløk (hvis ingen motsetter seg) og litt varm rød pepper. Men denne sausen er selvsagt bare egnet for voksne. For å lage en skarp saus til shish kebab trenger vi en ferdig tomatsaus eller tomatpuré + tomatjuice. Så, en enkel oppskrift på en shish kebabsaus: 1. Legg til flere adzhika-skjeer på tomatsausen (dette bestemmer alvorlighetsgraden av sausen). 2. Deretter finhakk en stråle med koriander og dill og hell ut til tomatmassen. 3. Bland ingrediensene forsiktig med en blender. Vår saus til shish kebab er klar! Nå vet du hvordan du lager en shish kebabsaus;)
Porsjoner: 5