Kokekjøtt med sopp En solid og duftende tallerken for hver dag. Perfekt til lunsj eller middag. Kylling med sopp i sour cream saus er perfekt kombinert med ris, pasta, potetmos eller grøt. En slik tallerken er tilberedt enkelt og enkelt, og enhver nybegynner kulinarisk vil kunne gjøre det, spesielt hvis kokken har en multivariat assistent.
ingredienser:- Kyllingfilet 350g
- Sopp mushrooms 300 g
- Syrekrem 200 g
- Hvetemel 1 ss. l.
- Frisk dill 1 gjeng
- Løk 150 g
- Salt 1,5 ts.
- Krydder for kylling 1 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
- Trinn 1 For å lage kylling med sopp i en multivark, trenger vi kyllingfilet, sopp, rømme, solsikkeolje, salt, krydder for kylling, dill, mel.
- Trinn 2 Kut løkene i små terninger. Legg løkene i skålen til multivarket sammen med solsikkeoljen (jeg har en Polaris multivark) og slå på "Baking" -modus. Stek løkene i 5 minutter med multivarkerdekselet åpent.
- Trinn 3 Legg kyllingfileten, kutt i små biter. Kok i 10-15 minutter med lokket lukket multivark.
- Trinn 4 Samtidig kombinerer du rømme og mel, rør til klumpene forsvinner.
- Trinn 5 Tilsett hakkede sopp i bollen av multivariaten.
- Trinn 6 Salt og sesong. Kok i 10 minutter med lokket lukket multivark.
- Trinn 7 Tilsett rømme til bollen. Rør, kok i 3-4 minutter.
- Trinn 8 Tilsett finhakket dill. Rør.
- Trinn 9 Servert parabolen varm.