- Kyllingvinger - 15 stk
- Stor tomat - 1 stk (saftig)
- Bue - 1 stk
- Rød paprika - 1/2 stykker
- Greens - 2 stykker (bunter av dill og persille)
- Koriander - 2 Klemmer
- Kanel - 2 klype
- Soyasaus - - Til smak (i stedet for salt)
- Majones - 2-3 Art. skjeer
Så vingene er grundig vasket. Vi skar av overflødig hud, tørket den og legg den i en praktisk tallerken. Legg deretter til vingene: finhakket tomat (uten peeling), løk, paprika, grønnsaker. Legg til et par klype koriander og kanel, et par skjeer med majones og hell i soyasausen som erstatter saltet. Så prøv marinade. Det er viktig at det ikke blir salt eller omvendt saltet. Vi blander alt grundig med hendene våre. Bildet skal være omtrent det samme som i bildet. Da dekker vi oppvasken og syr dem i ca 2 timer. Så setter vi de syltede vingene på risten. Kull bør ikke være for sterk, ellers vil kyllingen brenne raskt. Vingene er forberedt raskt nok. Ikke glem å slå grillen over, at vingene er stekt på alle sider. For å få kjøttet tilberedt raskere, pierce hvert stykke med en gaffel.
Porsjoner: 3