Hjemmelaget trøfler

Sjokolade smelter i et vannbad, til væske. Til det, legg til krem ​​og smør, Ingredienser:

• Svart sjokoladefliser - 2 stk
• Eggeplomme - 1 stykke
• Olje - 25 gram
• Fett krem ​​- 1 Art. en skje
• Jord mandler - 50 gram
• Cognac (rom / likør) - 2 Art. skjeer
• kakao - 50 gram

bruksanvisning

Sjokolade smelter i et vannbad, til væske. Tilsett krem ​​og smør til det, rør langsomt. Deretter kommer eggeplommen og revet mandler, en viskøs masse oppnås. På slutten, legg til rom / konjakk / likør (etter smak), rør godt og send den resulterende massen til kjøleskapet i 1,5-2 timer. Etter stivelse, rull ballene. Deretter ruller ballene i kakao. Du kan bruke andre ingredienser i stedet for kakao - eksperiment! Godteri klar!

Porsjoner: 20