Bakt svin mørbrad i bacon

Våre enkle ingredienser. Svinekjøtt grundig vasket, gnidd med salt, pepper Ingredienser:

• Svinfilet - 400 gram
• Bacon - 10 skiver
• Hvitløk - 2 tenner
• Svart pepperpulver - - For å smake
• Salt - - For å smake

bruksanvisning

Våre enkle ingredienser. Svinekjøtt grundig vasket, gnidd med salt, pepper og hakket hvitløk. På foliebladet lappte skiver av bacon. Vi legger ut våre svin mørbrad på bacon. Vi pakker kjøttet i bacon. Det resulterende arbeidet med kulinarisk kunst er innpakket i folie. Vi setter i ovnen, oppvarmes til 160 grader, og bake i ca 50 minutter. De siste 5-10 minuttene kan bli bakt med åpen folie - så blir kjøttet dekket med en deilig sprø skorpe. Bakte svin mørbrad i bacon er klar, kuttet og serveres varm. Bon appetitt!

Porsjoner: 3-4