- sukker - 1 glass (til kake :)
- myk olje - 2 gjenstander. skjeer
- egg - 1 stk
- mel - 1 kopp
- bakepulver - 1 teskje
- salt - 1/8 ts
- helmelk - 1/2 kopp
- bank (450 g) kirsebær i sirup - 1 stk
- pekannøtter - 1/2 kopper
- Kirsebærsirup - 1 glass (til saus :)
- sukker - 1 glass
- mel - 1 Art. en skje
- olje - 1 st. en skje
- vanilje ekstrakt - 1/2 ts
1. Hakk pecannene pent. Tørk kirsebæret og legg sirupen til side. Forvarm ovnen til 145 grader. Tøm oljen bakervarer. 2. Slå opp sukker og olje. Tilsett egget og bland godt. Sift melet, bakepulveret, salt, og legg deretter til melk i bollen. Tilsett kirsebær og strimlet nøtter og bland forsiktig. 3. Hell deigen i den tilberedte molden og flatt overflaten forsiktig. Bake i 40 minutter, til gullbrun på overflaten. 4. Gjør sausen mens bake er bakt. For å gjøre dette, bland kirsebær sirup, sukker og mel i en liten gryte. Kok i 8 til 10 minutter, til tykk. Fjern sausen fra brannen og legg til 1 ss smør og vanilje. 5. Hell den ferdige kaken 1/3 saus. La stå i 10 minutter før du serverer til kaken er gjennomvåt med saus. Dekorer pudding med pisket krem og server.
Porsjoner: 10