Sandkaker "Ringer med mandler"

Ifølge denne oppskriften får du 10 kaker som veier 70 g. Tilberedning: Bland i en bolle ma Ingredienser:

• mel - 2 kopper
• sukker - 1/2 kopp (pluss 2 ss)
• smør eller margarin - 200 gram
• egg - 1,5 stk
• mandler eller andre nøtter - 1/2 kopp
• eggeplomme for smøring - 1 stykke

bruksanvisning

I henhold til denne oppskriften får du 10 kaker med en vekt på 70 g. Forberedelse: Bland oljen, sukkeret og eggene i en bolle med en spatel til en homogen masse er oppnådd. Hell i melet og knead deigen. Rull deigen til et 7-8 mm tykt lag og skjær sirklene med en rund form eller et glass. I midten av hvert krus, lage et lite hull med en mindre mugg. Legg på et bakervarer ark. Bland bakte mandler med sukker. Smør krusene med eggeplomme og dryss med mandelblanding. Plasser bakeplaten i ovnen og bake ved 240-250 g i 15-20 minutter til rødmusset.

Porsjoner: 10