- Pasta - 250 gram
- Løk - 1/4 kopper
- Smør - 2 Art. skjeer
- Mel - 2 Art. skjeer
- Kremfett - 1 glass
- Melk - 1 glass
- Oste Cheddar - 2 kopper
- Hard ost - 1 glass
- Kremost - 2 Art. skjeer
- Salt, pepper - - For å smake
- Parmesan revet - 3 st. skjeer
Deler for baking av fett med smør. En løk finhakket. Det vil være omtrent en fjerdedel av et glass løk. Vi kaster pastaen i saltet kokende vann. I mellomtiden smeltet i en stekepanne et stykke smør. Vi kaster løk, stek det til gjennomsiktigheten. Når løket blir gjennomsiktig, legg til mel til pannen. Rask raskt, kok i omtrent et minutt over middels varme. Nå fyll løkene med melk og krem. Vi legger også til kremost. Kok på lav varme, rør hele tiden, og legg til blandingen alle andre typer ost. Tilsett salt, pepper. Til slutt legg til blandingen kokt al dente pasta, rør og fjern fra varmen. Vi distribuerer den resulterende massen til potter. Topp sprinkle med revet parmesan - og sett i ovnen i 15 minutter ved 200 grader. Vi kommer ut av ovnen og serverer den varm. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 6