Salat med rot og eple Jeg foreslår at du prøver en veldig enkel salat med en ny smak av mais, eple, myk ostemasse og mais. Til fylling brukes peanøttolje i en blanding med sitronsaft, noe som gir en ekstra smak og aroma. Nøtter kan brukes til enhver, tilgjengelig, du kan ta og mutter blanding. Myk ostemasse kan erstattes med granulert hytteost.
ingredienser:- Salatkorn 70 g
- Høstgryten 100 g
- Korn hermetisert 60 g
- Apple 1 stk.
- Mandel 2 ss. l.
- Peanøttolje 2 ss. l.
- Sitronsaft 2 ts.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å lage salat trenger vi salat med mais, hermetisert mais, eple, mandler eller andre nøtter, myk ostemasse, peanøttsmør, sitron, pepper.
- Trinn 2 Vi sorterer ut roten, fjern røtter og skadede blader, legg det i kaldt vann med tilsetning av eddik, suge i 10 minutter og tørk det.
- Trinn 3 Legg roten i porsjons salatboller eller kremanki.
- Trinn 4 Pisk peanøttsmørret med sitronsaft og pepper til emulsjonstilstanden. Pepper er bedre å bruke ferskt maltet.
- Trinn 5 Vi sprer ostemasseosten på rotbladene og heller sausen over den.
- Trinn 6 Legg maisen på salatskålene, med hvilken væsken tidligere ble drenert. Ikke bland, men bare flytt lagene med en gaffel. Dette beskytter salaten mot rask sagging og suging.
- Trinn 7 Klipp mutrene. Graden av raffinement er valgt i henhold til din smak, men jeg liker store biter.
- Trinn 8 Gni eplet og dryss det med sitronsaft.
- Trinn 9 Sett eplet på kanten av salatskålen.
- Trinn 10 Den endelige berøringen - dryss salaten med nøtter og umiddelbart servert til bordet. Salater som dette bør ikke stå, da de mister både nyttige egenskaper og attraktivitet.