- Bacon - 2 stk. (1,2 cm lang, for lett smak og fett)
- Olje - 2 gjenstander. skjeer
- Løk - 1,5 stykker (kutt i terninger)
- Corn - 5 stk. (Om ikke frukt da, ca 4 kopper korn)
- Chile - 1 stk
- Bouillon - 900 milliliter (lavt natrium)
- Fett krem - 1,5 kopper
- Kosher salt - 0,5 teskjeer (eller smake)
- Kornmel - 3 st. skjeer
- Vann - 1/4 kopp
Kok kornet. Klipp med kornkorn med en skarp kniv (du kan også bruke den frosne maisen). Skjær løkene. I en dyppanne stek baconet over middels varme, noe som ville danne fett. Tilsett løk ... ... bland og kok med bacon i noen minutter. Når løk er mykt, tilsett litt smør (for smak). Deretter tilsett kornet. Rør godt i 1-2 minutter. Legg til en liten Chipotle pepper i Adobo saus (de er veldig skarpe, så legg til din smak). Å skjerpe et par ting. Rør alt og kok i omtrent ett minutt. Nå legg kyllingbuljong med lavt natriuminnhold. Hell i mye. Og legg til fett krem. Salt ... ... rør ... ... og legg til finhakkede grønne chili. I en separat bolle, hell mais mel. Tilsett litt vann, rør og legg til suppen. Dette vil tjene som et fortykkelsesmiddel og vil gi en fantastisk smak. Ta suppen til koking, dekk og sett brannen til minimum. Kok over lav varme i 15 minutter. Før servering, rør igjen og ... ... fortsett med serveringen. Bon appetitt.
Porsjoner: 8