- Hakket kjøtt - 250 gram
- Pære - 1 stk
- Egg - 2 stk
- Ost - 50 gram
- Salatblader - 4 - 6 stykker
- Persille - 20 gram
- Dill - 20 gram
- Apple - 1 stk (liten størrelse, saftig og hard)
- Ananas - 50 gram
- Surekrem eller majones - 50 gram
- Smør - 2 Art. skjeer (for steking)
- Sitronsaft - 1 teskje
Hovedregelen for vellykket forberedelse av denne salaten er hakket kjøtt skal være ømt, fra lendedelen. Og så - det er ganske enkelt. Slik lager du en salat med hakket kjøtt: 1. Middels stor løk finhakket, blandet med hakket kjøtt og stek til kokt i vegetabilsk olje. Vi bruker middels brann for å holde mykheten i parabolen vår. 2. Tilbered sausen til salaten under stekingen. Kok 2 egg, velg eggeplanter og hakk skjeen. På en fin riper gni den harde osten. Bland de to ingrediensene med rømme eller majones (mer øm eller mer du vil smake) til medium-flytende konsistens. I såsen kan du, hvis ønskelig, legge til sitronsaft, som vil forråde salat med hakket hyggelig ettersmak. 3. For å gjøre parabolen eksotisk og uvanlig, kan du eksperimentere med tilsetning av frukt, jeg anbefaler epler eller ananas. Kutt i kuber av middels størrelse og bland med hakket kjøtt. 4. Vi går videre til den endelige delen: nemlig å forberede maten vår til servering. Saftige salatblader sprer seg på kanten av platen, i middelsjakt kjøtt, topp med vannsås. Hender "tåre" i små stykker persille og dill og strøk dem jevnt med en salat. 5. Noen husmødre, etter en kulinarisk mote, dryss salater med stekte nøtter. I vårt tilfelle er peanøtter og valnøtter egnet. Det er alt! Husk at salat med hakket kjøtt er en unik tallerken som kan brukes i en rekke variasjoner. Følg de grunnleggende reglene for oppskriften og fantasere!
Porsjoner: 2