Salat med gresskar og valnøtter

Gresskar skåret i små terninger, dryss med olivenolje, dryss med tørr base Ingredienser:

• Gresskar - 300 gram
• Olivenolje - 20 milliliter
• Basil tørr - 1 klype
• Rukkola - 30 gram
• Valnøtter - 30 gram
• Oster med mugg - 100 gram

bruksanvisning

Gresskar skåret i små terninger, dryss med olivenolje, dryss med tørr basilikum og bake i ovnen i 20 minutter ved 180 grader. På salatskål legger vi ut frisk rukkola, på toppen - et bakt gresskar. Dryss det hele over hakkede valnøtter. Og til slutt, dryss alt fra toppen med terninger med mold (jeg har Dor Blue). Ferdig!

Porsjoner: 2-3