- Mozzarella ost - 250 gram (Det anbefales at du allerede tar ristet ost.)
- Røde tomater - 2-4 stykker (middels størrelse)
- Søt pepper - 1-2 stykker (jeg tok en lang en)
- Oliven grønn - 10-15 stykker (jeg tok med fylt chili.)
- Pesto saus "vill hvitløk" - 2-3 teskjeer
Så, en enkel oppskrift på salat "Inspirasjon": 1. Kryd tomater og paprika i tynne strimler. Klipp olivenene i tynne sirkler. 2. Sett osten i en salatskål og rist den lett med hendene, men ikke for mye. Legg til Pesto saus og flytte, slik at osten er alle dekket med saus. 3. Legg hakkede tomater, paprika og oliven, og flytt igjen. 4. Dekke beholderen med et lokk eller en folie og la stå i minst 3 timer. Ærlig, jeg hadde en dag i kjøleskapet og smaken av salat forbedret bare. Ikke server deg ferskt tilberedt. Husk å la den brygge, ellers vil smaken ikke være helt interessant og frisk. 5. Etter at salaten er brygget, legg den i en salatskål, du kan dekorere med grønnsaker og servere den til bordet. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4