Salat med appelsiner og ost

Først forbereder vi en dressing til salat. For å gjøre dette, blander vi i en salatskål saften av en halv appelsin, Ingredienser:

• Oransje - 2 stk
• Ostfeta - 70 gram
• Rødløk - 1/2 stykker
• Olivenolje - 1 st. en skje
• Balsamicoeddik - 1/2 st. skjeer
• Salat - 1 stk (bunt)
• En haug med persille - 1 stykke
• Pepper, salt, krydder - - Til smak

bruksanvisning

Først forbereder vi en dressing til salat. For å gjøre dette, i en salatskål, bland juice av halv appelsin, olivenolje, balsamicoeddik, salt, pepper. Deretter finhakk løk. Vi deler oransjen i stykker og fjerner huden, og forlater bare kjøttet av frukten. Legg deretter løk og appelsiner i dressingen, bland godt og la det stå i 10 minutter. Legg deretter til løk og appelsiner hakket salat og persille. Legg deretter til knust fete. Alt forsiktig blandes. Og vi serverer til bordet. Bon appetitt!

Porsjoner: 2