Oppskrift på hjemmelaget ryazhenka Multivarka - en nyttig maskin som lar deg forberede som komplekse retter, og enkelt, men alle elsket og uten problemer og spesielle anstrengelser. Jeg foreslår at du forbereder en deilig godbit - en deilig og sunn drink - en hjemmelaget ryazhenka. Ryazhenka, kokt i en multivark, kommer ut tykk, helt sur, fettete butikk, veldig velsmakende!
ingredienser:- Melk smeltet 2000 liter
- Ryazhenka 150 ml
- Trinn 1 For å lage en hjemmelaget ryazhenka i en multivark, trenger vi bakt melk, tilberedt i en multivarett og surdeig i form av en ferdig levende ryazhenka (bioryazhenka) fra butikken.
- Trinn 2 I skålen til multivarket (jeg har en Polaris multivark) å koble smeltet melk og ryazhenka. Rør. Aktiver "Yoghurt" -modus i 4 timer. Noen ganger kan det ta litt lengre tid - se jevnlig i skålen til multivarket. Hvis det ikke finnes et "yoghurt" -program i multivarkeren, må du sette opp "Oppvarming" -programmet i 30 minutter, og la alt i multivarket stå i 7-8 timer.
- Trinn 3 Etter 4 timer er gjæret burger klar - tykk og veldig øm.
- Trinn 4 Du kan til og med gjøre det med en skje.
- Trinn 5 Overfør den gjærte bakt melk til varen for oppbevaring og sett i kjøleskapet.