- Krabbekjøtt - 300 gram
- mushrooms - 900 gram
- spinat - 400 gram
- Ost vanskelig - 300 gram
- krem tykk - 250 gram
- majones - 200 gram
- hvitløk - 2-3 tenner
- rømme - 120 gram
- For testen: hvetemel - 200 gram
- melk - 500 ml
- egg - 2 stk
- sukker - 1 st. en skje
- salt - 1 teskje
- vegetabilsk olje - 20 gram
Fra ingrediensene, som er angitt i menygrafen "For testen", knead denne deigen og bake pannekaker fra den. Grind det i en mikser og bland krabbekjøtt med majones. Spinat er stekt med hvitløk, deretter tilsett osten og bland alt i en mikser. Sopp er stuvet i krem, hvorpå de også går til mikseren. Hver fylling er krydret med salt i henhold til smakbehovene til hver, dvs. på vilje. Pannekaker er stablet på hverandre og er sandwichet med fyllinger. Før servering, kutte pajepartiet delvis, hell den på rømme og dekorér med dill og persille.
Porsjoner: 6