Roller med ost og bacon

Legg 125 g bacon skiver i en varm panne uten fett, stek til brun. Ingredienser:

• puff bakverk - 1 stykke
• eggeplomme - 1 stykke
• bacon stykker - 125 gram
• ost - 125 gram
• salt, pepper - - For å smake
• eddik - 1 st. en skje

bruksanvisning

Legg 125 gram baconskiver i en varm stekepanne uten fett, stek til brun. Fjern fra varme og legg til en spiseskje eddik, bland. Rull ut puffdekken. Kutt inn i et stort rektangel. Rist 125 g ost på deigen, dryss med pepper. Sett baconet på toppen. Og rull deigen tett nok til å danne en stor rulle. Lim kanten Smør hele overflaten med eggeplommen. Legg deretter rullen i fryseren i 30 minutter. Forvar ovnen til 220 ° C. Etter 30 minutter, ta ut rullen og kutt i skiver omtrent 0,5 cm tykk, og legg den på bakeplaten ikke for nær hverandre. Sett deretter straks i ovnen og bake til gyldenbrun (ca. 15 minutter). Server varmt eller varmt, hvis det er mulig.

Porsjoner: 30