Smørbrød med oliven, tomater og ost

1. For å kutte fra brødet av ciabatta eller en annen av favorittbrødet to skiver tykke ap Ingredienser:

• brød ciabatta - 2 skiver
• saus Pesto - 1 st. en skje
• oliven - 1 st. en skje
• tomat - 2 skiver
• ost Fontina - 5 skiver

bruksanvisning

1. Klipp to skiver av ca 1 cm tykk fra ciabatta-brødet eller et annet av favorittbrødet. Forvar den innendørs grillen. 2. Sett Pesto-sausen over brødskivene og spred den jevnt over hele overflaten. 3. Kryd olivenene og drykk dem på toppen av et lag med Pesto-saus på en av skiverne. 4. Sett flere stykker Fontina ost på toppen, deretter skiver med tomat. 5. Fullfør smørbrød med resterende stykke brød, plasser det på toppen. Smør begge sider av smørbrød med olivenolje med en børste eller dryss olje i en sprøyte. Legg smørbrød på grillen og stek smørbrød til gylden og sprø til osten smelter. 6. Legg smørbrød på tallerkenen, kutt halvt og server umiddelbart.

Porsjoner: 1