- Brunt sukker - 6 Art. skjeer
- Paprika - 6 st. skjeer
- Svart pepperpulver - 3 st. skjeer
- Hvitløkspulver - 3 elementer. skjeer
- Salt - 1,5 teskjeer
- Svinekjøtt ribber (fliser) - 3-4 stykker
- Sennep Dijon - 9 Art. skjeer
- Røkvæske - 2 teskjeer
Bland i alle de tørre ingrediensene i en liten bolle. I en annen bolle, bland sennep og flytende røyk. Hver flis av ribber er godt smurt med sennepspasta på begge sider. Strøs så sterkt med krydder. Bunnen av ovnen er dekket av folie (det kommer en fettfett), og på grillen sprer vi ribbenene. Bake i omtrent en time ved 170 grader, og snu og bake det samme nummeret. Vi tar de ferdige ribbenene fra ovnen, kutt den og server den. Ferdig. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 3-4