Kylling kutte Koteletter i utgangspunktet, kylling koteletter, solgt som et halvfabrikat. Men over tid lærte dyktige husmødre og erfarne kokker å lage mat naturprodukt hjemme. Kylling koteletter er forberedt raskt, enkelt og alltid. De kan stekt eller bakt, fast på tannpirk, dekorert og serveres som en matbit. Og hvis stykkene blir større, og garneringen serveres med ferske grønnsaker eller salat, blir kyllingskjærene nuggets, et fullverdig andre kurs. Kyllingbryst før matlaging kan marineres i krydder. For breading passer til kjeks, kjeks eller cornflakes. Og selvfølgelig serverer du koteletter med en saus som du kan lage mat hjemme eller kjøpe deg klar. Kjøtt, du kan finhakke, som i vårt tilfelle, eller lage dem fra hakket kjøtt. Uansett hvilket alternativ du velger, vil du få en velsmakende og tilfredsstillende tallerken, som kan hyggelig overraske familien og gjestene.
ingredienser:- Kyllingfilet 500g
- Løk 1 stk.
- Frisk dill 50 g
- Sennep fransk (med korn) 100 g
- Ost hard 50g
- Egg kylling 2 stk.
- Breadcrumbs 100 g
- Salt 2 klype
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For matlaging, ta: kyllingfilet, hard ost, løk, sennep med korn, grønnsaker (du kan for din smak).
- Trinn 2 Kyllingfilet finhakket (du kan vri det i en kjøttkvern eller bruke en tilberedt hakkel).
- Trinn 3 Fint hakk løk.
- Trinn 4 Klipp grønnsakene.
- Trinn 5 Rist osten på en fin riper.
- Trinn 6 Bland kyllingefiletene, greener, løk, revet ost, tilsett sennep, salt. Rør godt.
- Trinn 7 Pisk kyllingeggene med en gaffel, sesong. Forbered brødsmuler.
- Trinn 8 Lag en kotelet fra det tilberedte hakket kjøttet, størrelsen på en matkasse. Rull i brødsmuler, så dypp inn i et egg og igjen i kjeks.
- Trinn 9 Sett på en oppvarmet stekepanne, smurt med vegetabilsk olje. Stek på begge sider til gullbrun.