Applesaus Chatti - Indisk krydder er vanligvis i form av en akutt-søt saus laget av frukt, krydder og krydder. Jeg foreslår at du prøver applevarianten, hvilken harmoni nyter smaken av stekt kyllingekjøtt. For matlaging er det egnet for nesten alle slags harde epler. Jeg instruerte å lage kaker for brødmakeren, og tradisjonelt blir de bare kokt i en kasserolle på komfyren i omtrent 1 time på middels varme.
ingredienser:- Apple 800g
- Apple eddik 100 ml
- Løk 1 stk.
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Fersk ingefær 10 g
- Sennep i frø 1 g
- Sukker 100 g
- Koriander malt 2 g
- Kanel pinner 1 pinne
- Chili pulver 1 g
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For matlaging chutney, tilbered epler, løk, sukker, ingefær, eple cider eddik, krydder og krydder.
- Trinn 2 Roter den friske ingefærrotten og hvitløksklæren med natrium og tilbered den nødvendige mengden sukker, kanel, korn sennep, eddik, koriander, chili, salt.
- Trinn 3 Grind løkene og skjær eplene i terninger.
- Trinn 4 Legg eplene i beholderen og alle andre ingredienser og sett inn "jam" -modus.
- Trinn 5 Etter ca 1 time er chutney fra epler klar. Denne saus passer perfekt med stekt kylling kjøtt, for eksempel kyllingbrystene avstøt.