Uvanlig garnityr Denne garneringen er veldig populær i Tyrkia, Israel, Jordan, og i våre åpne rom har mange fans! Selv om du ikke er fans av ris eller vermicelli tilberedt på tradisjonell måte - dette alternativet er sikkert å sette pris på! I begynnelsen reagerte jeg på en eller annen måte forsiktig på en slik kombinasjon av produkter, så ble intresno, og til slutt var det bare gledelig! Veldig velsmakende, veldig! Garnish passer perfekt til mange retter, selv med en grønnsaks salat vil være fantastisk! Jeg vil lage mat mer og anbefale deg å prøve det!
ingredienser:- Langkornet ris 200 g
- Vermicelli liten 150 g
- Smør 100 g
- Salt 1,5 ts.
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Paprika søt bakke 1 ts.
- Vann 750 ml
- Trinn 1 For å lage ris med nudler trenger vi ris, en tynn fin vermicelli (som "edderkopp"), smør, salt, svart pepper, paprika (legg fra meg), vann.
- Trinn 2 Først av alt, hell risen med kaldt vann. Vi legger vannet til å koke. I en stekepanne smelter smøret over lav varme.
- Trinn 3 Når oljen smelter, hell ut vermicelli.
- Trinn 4 Bland og stek vermicelli over middels varme.
- Trinn 5 Det skal bli gylden, til og med lysebrun. Se nøye slik at vermicelli ikke brenner!
- Trinn 6 Skyll risen og hell den ut til stekt vermicelli.
- Trinn 7 Rør og ca 2 minutter yngel.
- Trinn 8 Tilsett salt, sort pepper og paprika. Rør.
- Trinn 9 Fyll med kokende vann for å dekke ris med vermicelli for 1,5 fingre. Dekk lokket, la vannet koke, redusere varmen og simre på en veldig sakte brann til klar (ca. 25 minutter).
- Trinn 10 Fjern lokket, rør. Om nødvendig kan du legge til litt mer vann og beskytte det før det er fordampet. Min ris var klar i 25 minutter. Vi serverer bordet som et garnityr. Kjølt ris med nudler var ikke mindre velsmakende!