Tranebærsaft

Vi tar bær av tranebær, min, vi slipper fra pedicels og vi legger til matprosessoren for Ingredients:

• Tranebær - 400-450 gram
• Vann - 2 liter
• Sukker - 200-300 gram

bruksanvisning

Vi tar bær av tranebær, min, vi slipper fra pedicels og vi legger til matprosessoren for knusing, eller vi bruker en blender. Vanne bærer potetmos. Klem juice fra bærene i en separat bolle. klemme bedre gjennom gasbind foldet flere ganger. Vi dekker juice med en film og sender kjøleskapet. Vi lager sirupen fra vann og sukker, tilsett puréen til den, som er igjen av klemmene og kok på middels varme i ca 7 minutter. Så fjerner vi fra brannen, la brygge kjølig, press og tilsett juice. Ferdig!

Porsjoner: 8-10