Boller fyllt med hvitløk olje Vi var enige om at vi ikke vil gå til butikken for brød. Her er en annen oppskrift på bakervarer. Til lunsj i dag, bake deilige boller. Deigen blir kneet på mineralvann med gass. Uten egg og fett. Fylling av duftende olje med greener er frosset i form av en pinne, og deretter kuttes i porsjoner. Boller er veldig raskt bakt hele brød, men lett skilt fra hverandre. Det er ikke fornuftig å overtale deg i lang tid, heller begynner å bake disse deilige boller. Bon appetitt!
ingredienser:- Gjærtørk 3 ts.
- Smør 3 g
- Salt 1 ts.
- Olivenolje 2 ss. l.
- Hvetemel 500 g
- Honning 2 ss. l.
- Mineralvann 200 ml
- Persille fersk 1 gjeng
- Hvitløk 2 fedd
- Smør 60 g
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å bake slike smakfulle boller, trenger vi tørr gjær, mineralvann med gass, honning, mel, olivenolje, salt, smør, persille (enhver grønn til smak), hvitløk.
- Trinn 2 Fortyn gjæren i en liten mengde varmt vann og la det brygge i 10 minutter.
- Trinn 3 Legg resten av vannet og honning.
- Trinn 4 Tilsett siktet mel i porsjoner. Knead den elastiske deigen. På slutten av blandingen, legg til olivenolje og salt for å unngå å drepe gjæren.
- Trinn 5 Rull deigen til en ball. Sett inn en smurt tallerken. Dekk med serviett. Sett på et varmt sted i 30-40 minutter.
- Trinn 6 I mellomtiden forberede fyllingen. Grønt og hvitløk knust i en blender.
- Trinn 7 Bland den grønne massen med myk smør. Smak til med salt.
- Trinn 8 På matfilmen danner en sylinder med en diameter på 1,5 cm, vikle den. Sett spisepinner i fryseren.
- Trinn 9 Del deigen i stykker. Klargjør formen: Fett innvendig med smør.
- Trinn 10 Rull de runde boller. Uniformly ordne dem i en mold. Dekk med serviett. Sett i varme i ytterligere 30 minutter.
- Trinn 11 I hver bolle skal du lage en mudring. Klipp oljestaven i små stykker og sett dem inn i bunens innside. Legg skjemaet i en forvarmet ovn til 180 ° C til lavere nivå. Bake i ikke mer enn 15 minutter! Etter 5 minutter, dekke toppen av rullene med pergamentpapir.
- Trinn 12 Kult. Boller kan enkelt separeres. Server for middag, middag. De kan tas for piknik.