Rask saus til kylling eller and

I en liten gryte smelter smør, tilsett krydder og mel. B Ingredienser:

• Kyllingfett - 50 Milliliters
• Mel - 50 gram
• Smør - 100 gram
• Broth (eller vann) - 1-2 glass
• Salt, pepper - - For å smake
• Vin - 2-3 Art. skjeer
• Krydder - 1 teskje

bruksanvisning

I en liten gryte smelter smør, tilsett krydder og mel. Bland raskt melet med en spatel. Deretter visp massen til glatt. Deretter tilsettes fettet som oppsamles fra bakervariet i pannen når du baker fuglen. Vi koke til en ganske tykk konsistens som fettsyrer. Tilsett kjøttkraft. Kok sausen til ønsket konsistens over lav varme. Ferdig!

Porsjoner: 3-4