- Prunes - 1 glass
- Sukker - 0,5 kopper
- Kanel - 1/4 teskjeer
- Sitron - 1/2 stykker
Steg-for-steg oppskrift på kompott fra svesker: Trinn 1: Hell svisker i 3 glass kaldt vann. Trinn 2: Prunes får lov til å brygge i 10 minutter, da vil vi helle vannet i en gryte og punktere hver frukt med en tannpirke. Trinn 3: Legg svisker i en gryte, der vannet er drenert. Vi legger i gjennomsnitt brann i ca 20 minutter. Trinn 4: Tilsett sukker, kanel og en halv sitron til svinekjøttet (uten hud!). Vi lagker i ca 20 minutter, omrøring. Trinn 5: Fjern fra varme, kjølig. Ferdig! Komponenter av svisker er ganske velsmakende og interessant kompote. Forholdene som er angitt her er for 2-3 porsjoner, så hvis du trenger å forberede mer eller mindre porsjoner, juster mengden ingredienser. Jeg ønsker deg lykke til!
Porsjoner: 2-3