- Hvitløk - 2 tenner
- Frosne makrell - 600 Zubchikov
- Vegetabilsk olje - 30 milliliter
- Løk - 2 stykker
- Pepper og salt - - For å smake
- Ris - 1 glass
- Vin hvit eller vann - 100 Milliliters
- Sour Cream - 300 gram
- Frosne grønnsaker - 1 stk (pakke)
1. Rengjør løk og kutt den i små terninger, og deretter til gjennomsiktigheten lagrer vi den i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje. Legg løkene i en panne. 2. Vi sprer en blanding av grønnsaker på toppen av løk. Denne blandingen består av søt pepper, courgette, mais, gulrøtter, så vel som grønne bønner, grønne erter og røde bønner. 3. Skyll rent risen, hell den med vann og på en sterk brann satt risen til å koke. Etter at vannet koke, reduserer vi brannen og steker i ytterligere tre minutter. Vi tillater ikke å sveise risen helt. La vannet drenere og tilsett risen til grønnsakene, tilsett den finhakkede hvitløkene og bland den godt. 4. Forbereder makrell. Vi frigjør fisken, vi skiller halen og hodet, vi kutter finnene, tar tarmen inn. Tykkelsen på skiver som vi kutter fisken er omtrent to til tre centimeter, bitene av fisk er godt vasket og saltet. 5. Forbered fyllingen. Med hvitvin eller vannblanding rømme, legg til bakken cayenne pepper, chili og salt. Vi blander alt grundig. Vi legger grønnsaker på grønnsaker, vi henter en blanding av krydder og rømme. Vi forlater ti minutter. 6. I ca 30 minutter legger du et bakeplate i forvarmet ovn, ilden skal være middels. Så tar vi ut og legger ut på platene.
Porsjoner: 8